文/图 羊城晚报记者 黄启兵
秋风起，天渐凉，热水器市场又开始进入到一年一度的旺季。电热水器是很多家庭选择的品类，其中又分为即热式电热水器和储水式电热水器。在传统的印象中，即热式电热水器小巧玲珑、热得快，而体积庞大的储水式电热水器出水量大、供水均衡，两者各有千秋，似乎平行发展而不可交融。
如今随着电热水器加热技术的发展，即热式和储水式正在进行着“融合”，即热式要“变大”，增加出水的力度；而储水式想“瘦身”，一改庞大臃肿的形象——两者融合之下，未来市场上很可能将出现新的类型——多模式电热水器。
即热式：条件高
即热式电热水器又叫快热式，以奥特朗、蓝勋章、万和、万家乐等品牌为代表。优点有三：首先是体积小，占用空间小，安装简便；其次是加热时间段，即开即用热水，在即热模式下，通常几秒钟之内就可以将水温加热至40度，水温恒定亦是其一大卖点，相比之下，储水型热水器加热定量的水则需要要十多分钟以上；最后是节能效果好，价格适中。
但缺点也很明显，安装条件高，如用于洗浴，至少需要6千瓦的输入功率，在北方和冬季则至少需要8-10千瓦，需要安装专线。对于老房子而言，都是不能承受的负担。
储水式：想“瘦身”
相比之下，带着一个大水箱的储水式电热水器，输入功率通常不超过3千瓦，是绝大多数家庭供电系统能够承担的。以A.O.史密斯、海尔、西门子、阿里斯顿、万家乐、万和等为代表。
但是缺点同样也很明显，如满足基本的连续洗浴需求，则需要50-60L额定容量的器具，外观笨拙，体积庞大，需占用空间较大，安装也不方便。尤其是使用热水时往往要等待较长时间，或必须长时间通电保温，节能效果不如快热式电热水器，价格偏高。
因此近几年来，储水式电热水器一直在谋求“瘦身”，让体积变得更小，更适合家庭使用。
“二合一”变多模
两者兼容之下，市场上开始出现兼容了两者特点的双模乃至多模电热水器，体积比即热式稍大，但又比储水式更小。中国家用电器研究院副总工程师张亚晨解释说：“所谓‘多模式’，兼具上述两类器具特征，即一台电热水器既有适当容积的水容器以储存适量的水并使水在储存中被加热，又有适当大功率的电热元件除可加热储存的水，还可对流经的水加热至可用温度。”一句话，“多模式”电热水器就是一个“较大”水容器的“快热式”电热水器。
热水器厂家广州奥特朗董事长冯俊分析道：“在加热方式上，多模热水器拥有即热与速热两种模式，春、夏、秋三季即开即热，冬季采用速热和即热两种模式交替使用，与储水式比，具有更小的体积、更快的速度、更大的水量、更低的能耗、更好的舒适度，又解决了即热式的安装瓶颈。”
张亚晨工程师向记者透露：“目前此类‘二合一’产品正在被确定为新的品类，很可能将定名为储水快热组合式电热水器。”不过，在现实市场中，以海尔、万家乐等传统储水式电热水器企业开发的“多模”与由奥特朗等传统快热式电热水器企业开发的“多模式”之间，存在一定的差别，前者的“多模”方案重在缩短加热时间，后者增加了水容器。但殊途同归，“二合一”的趋势非常明显，未来统一标准将能够缩小这些差别。
