假酒分好几个档次，把伪劣的低档次的威士忌灌进瓶子来卖都算是有良心的，更多的是直接勾兑了一些酒精和一些说不出来的物质，来充当洋酒。这种酒对人的身体有一定伤害。所以，很多来夜店玩的人，第二天都会觉得头痛欲裂，两三天都昏昏沉沉的。
现在因为假酒查得严了，再加上现在多了好多高档的酒吧，消费一次都要好几千，所以有的大店不用以前那种纯假酒了。
现在市场上最多的是高仿酒。
高仿酒用的是真酒瓶，里面还有半瓶或者1/3瓶真酒，再掺进去国产威士忌，封上盖后谁也喝不出来是假酒，也不会出大问题，这是现在最畅销的一种假酒。
红酒就不用说了，用十几块钱的劣质红酒当法国进口波尔多，这是正常现象。
啤酒的问题最大，那些回收的名酒瓶子，多被小啤酒厂弄走了，往里面灌上自己生产的劣质啤酒，装在什么牌子的罐子里就是什么牌子的啤酒。
当然这些KTV里也会准备真酒，如果是真有懂酒的人来玩儿，人家能分得清酒的味道，这时候就得给人家拿真酒了，不然就会有麻烦。
“开一个KTV需要那么高的成本，主要消费品就是酒，洋酒、红酒进价高，如果都是真酒，成本压力大不说，利润从哪来？老板怎么回本？”
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粗略算笔账，假酒利润惊人
小麦给记者粗略地算了笔账。
假设一个KTV里面有50个房间，如果有10个房间消费红酒套餐的话，现在的红酒套餐最低的也要1000元，一般都是1998或者1999这种吉利数字，套餐里面配有果盘、爆米花、瓜子、开心果等小吃，这些加在一起成本不到50元，一瓶红酒成本30~40元，加在一起成本100元，很多KTV还有房间费，这样算下来，仅红酒一项，一个房间一拨客人就能净赚至少1000元甚至几千元。
洋酒也如此，一瓶高仿洋酒进价七八十元，一拨客人至少要消费两三瓶，一个洋酒套餐上千元，成本不超过100元。
“最赚钱的还是假啤酒。”
最便宜的KTV，一个啤酒套餐是398元或者498元、598元，里面也要配上小果盘和瓜子，一个套餐里有15瓶到20瓶啤酒不等。
KTV里面用的“问题啤酒”，大多是灌装的假酒，进价可能两三块钱一瓶。就按一个套餐20瓶啤酒来计算，一瓶啤酒的利润是20元左右。
一拨客人一晚上可能会消费几十瓶甚至上百瓶啤酒，一个房间的利润就是2000元。
一般好一点的KTV，啤酒都是按瓶卖，大部分都是30元一瓶。一瓶酒的利润二十七八元。很多客人一次就点三四箱啤酒，一箱啤酒24瓶，那么4箱啤酒的利润就是2000元左右。
