谣言：“先涮菜后涮肉，健康火锅这样吃”
吃火锅先涮什么、后涮什么对于肉和菜的吸收上的差别小到可以忽略。谣言中称这样做更健康是因为“先吃‘放油’的食物，等到差不多饱了，才吃蔬菜等‘吸油’的食物，结果把大量油分都吃进了肚子里。”实际上，每个吃过火锅的人都知道，在麻辣锅里更“吸油”的是菜还是肉？如果说先涮菜再涮肉是在建议大家在吃的比例多吃蔬菜，而减少肉类的摄入，这可能比较靠谱。
编辑：赵静
联系记者
盘点2012年最不靠谱的“饮食谣言”(图)
相关报道
- · 专家称美国亚太“再平衡”战略不利于中美互信 2012.12.20
- · 心理专家称“末日情绪”背后折射现实压力 2012.12.20
- · 专家称明年房地产形势好过今年 2012.12.20
- · 朴槿惠当选韩总统 专家称中韩关系发展值得期待 2012.12.20
