刚挖出的铁棍山药
又到山药丰收时，农户愁销路
11月17日上午，中原网记者来到焦作温县，走访当地种植户，了解怀山药产销情况。
潘延念是温县杨磊乡西城外村的山药种植户，今年种了12亩的垆土山药田。他告诉记者：“往年市场好的时候，山药都能卖到十几块钱一斤，这两年，山药的收购价格只有六七块钱，最低的时候才卖两三块钱。”
潘延念称，正宗的铁棍山药外观不是很好看，而且外观弯弯扭扭，但是比那外地又粗又圆的山药好吃，那种山药一捏都是水，营养价值也不高。
据了解，温县种植怀山药的面积约3.5万亩，年产量达3万多吨。而省外种植山药的面积远远大于这个数，单个农户种植山药的产量也高得多，大量外地山药流通进来后，冲击了温县当地的山药价格。
