用双氧水洗涤漂白，泡上烧碱增加重量，这样出炉的鸡爪还能放心地吃进肚子吗？7月10日，东升警方快速出击，仅用时10天，成功捣毁一个利用工业用双氧水、氢氧化钠加工鸡爪鸡粒的食品作坊，现场查扣了1406.8公斤鸡爪鸡块、78.3公斤工业用氢氧化钠(烧碱)和双氧水。目前，警方已依法对这批鸡爪进行了处理，4名嫌疑人被刑事拘留。
今年七月初，东升警方深入摸排了解到，中山市东升镇一食品作坊涉嫌生产有毒有害食品，遂对该作坊进行蹲点守候。在掌握到该作坊的具体情况后，民警于7月10日凌晨对上述作坊进行查处，抓获李某明(男，27岁)、苏某明(男，32岁)、李某明(男，25岁，均为广东省中山市人)、何某会(男，21岁，广西贺州市人)等4名嫌疑人，缴获正在加工的鸡爪、鸡粒以及工业用双氧水、氢氧化钠一批。
据犯罪嫌疑人李某明交代，食品作坊没有办理任何工商、卫生、食监等部门的相关执照，他们利用工业用双氧水、氢氧化钠加工后的鸡爪鸡块会显得更白、更重，然后分别销售到东升镇鸡笼市场、商业广场等地，以这样的方式达到赢利的目的。至今为止，共销售900斤漂白鸡爪至市场上。
警方提醒消费者，选购鸡爪时要注意鉴别，双氧水和碱水浸泡过得鸡爪往往颜色过白且体积肥大，可能还带有异常气味。建议购买鸡爪前最好能亲手触摸，用碱水浸泡过的，都会有比较明显的滑腻感。工业碱对人体的危害极大，工业碱直接从口腔摄入会严重影响胃酸分泌，导致胃溃疡，长期食用或者过量食用加入工业碱的食品会造成食物中毒。(记者/郑平 通讯员/叶俊艺)
