盛夏上海“伏羊开锅”展乡村民俗

2012-07-08 12:20:00 来源: 中国新闻网

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7月7日正值小暑节气，当晚，上海庄行伏羊节举行开锅仪式和“羊肉美食大展示”，吸引当地村民和游客观摩品尝。图为伏羊开锅仪式。中新社发潘索菲摄

　　大伏天吃羊肉烧酒是上海奉贤庄行地区千百年来形成的传统饮食文化。7月7日正值小暑节气，当晚，上海庄行伏羊节举行开锅仪式和“羊肉美食大展示”，吸引当地村民和游客观摩品尝。庄行的羊肉烧酒时俗是上海市非物质文化遗产项目之一。伏羊节以品羊肉佳肴、梨王争霸赛等活动，让游客感知上海独特的乡村民俗文化。

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