乐趣
放暑假带孩子长见识，回家炸着吃解解馋
“快来看，我又逮住俩！”旁边一个年纪不大的小伙子向同伴吆喝，只见他肩扛一个长竹竿，手拿手电筒，腰挂罐头瓶，瓶里的战利品已经过半。
小伙子说，他们是附近村里的，每年七八月份大伙都结伴来捉蝉蛹。“捉这的人可多，有周边的，也有市里不少小朋友跟随家长来到郊外捉蝉蛹的。”
对这些捉蝉蛹大军来说，电筒和竹竿是必不可少的工具，几乎人手一份。
市民陈先生和他的朋友们是专门从市里到这里捉蝉蛹的。
“我们大人、小孩一共来了12个，人多热闹。”陈先生说，前几天看到街上有卖炸蝉蛹的，价格还不便宜，想到小时候常常出来捉蝉蛹，干脆约了朋友带着小孩到郊区来逮。
“现在小孩也都没干过这种事，正好趁放假带他们见识见识。”不少捉蝉蛹的人表示，“主要是晚上来玩，顺便回家炸着吃解解馋。”
价值
蝉蛹的营养价值和身价都不低
每年七八月份的时候，街头夜市都能够买到油炸的蝉蛹，而且价格不便宜。夜市上30~40元一盘，每盘30只，约合1元1只。
“现在专门捉蝉蛹的人少了，而且营养价值高，自然贵了。”李伟说，他身边有专门捉蝉蛹卖给饭店、夜市摊的，一只5毛钱。“前两天，他们4人捉了500只左右，能卖二三百元呢。”
经常吃野味的李伟介绍，蝉蛹烹调的方法也很简单，直接拿回家放锅里炸一下就行了，也可以选择炒、煎等各种方式，“如果喜欢重口味的话，就用盐水泡一个晚上，再炸。”
提醒
吃蝉要注意
“红娘子”有毒
据了解，蝉蛹是高蛋白、低脂肪食物，营养价值很高，同时蝉羽化退下来的蝉蜕也是一味传统中药。但专家指出，蝉蛹虽然味道好、营养高，但是食用过多会对肠胃造成负担，并且有些过敏性体质者也不宜食用。
而且，蝉的种类很多，有一些蝉是有毒的，要谨防中毒，例如有一种红蝉，俗名叫做红娘子，就是有毒的。
