牛股直击
进入7月4个交易日，天天大涨，其中两日涨停，升幅达28.79%，而且这是在6月涨15.37%的基础上。这个牛股就是百润股份(002568)。炒作正酣之际，公司又发布业绩预告修正公告，预计上半年业绩同比增长80%-100%，为炒作火上添油。公司股价昨日收报28.90元。
百润股份主营业务为食品添加剂，主营产品为食用香精和烟用香精。百润股份的强势，是食品饮料行业股票强势的反映。6月以来，大盘持续调整，但防御类的食品饮料行业股票大幅走强。最牛的是白酒。市场人士就这类股票表现分析称道，从需求角度来讲，经济低迷并不能阻止人们“喝酒吃药下馆子”，酿酒股、医药股等非周期消费服务板块的走强便是基于此逻辑，随着行情的深入，投资逻辑会进一步传导至“色、香、味”等食品添加剂行业。
目前A股市场食品添加剂概念股还有莲花味精、晨光生物、量子高科和星湖科技等。但股价走势弱于百润股份。
华创证券发布研究报告认为，香精香料行业具有空间广、毛利高的特点。食品工业、饮料工业、日化工业等下游行业日新月异的变化，促使香精工业不断发展，品种不断增加，行业具有“非标准化、高技术含量和高附加值”的特点，毛利率水平普遍在70%以上。
百润股份从去年开始调整战略，在食用香精上加大人力物力投入。同国内竞争对手相比，具有规模和技术优势，公司拥有多项专利与专有技术，研发人员高达员工总数的31.45%。食用香精的快速增长是公司上半年业绩增长的亮点。预计公司2012年每股收益为0.92元，处于业绩爆发期，给予35倍市盈率，年内目标价32.20元，给予“推荐”的评级。陈道
