明天迎来小暑节气,南京民俗专家王涌坚说，老南京小暑有吃藕、黄鳝的习俗。
每年7月7日或8日，太阳到达黄经105°时为小暑。据《月令七十二候集解》记载：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”小暑为小热，还不十分热，意味着天气开始炎热，但还没到最热。
王涌坚说，俗话说“小暑黄鳝赛人参”，老南京讲究在小暑这天吃黄鳝。黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。中医认为，黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等作用。从成分上看，黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上，还可降低血液中胆固醇的浓度。
一直以来，民间素有小暑吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等，具有清热养血除烦等功效，适合夏天吃。做法是鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。“芒果也是小暑节气的应景食品。”王涌坚说，有一句谚语是“小暑吃芒果”，表明这个时节是芒果最好吃的时候。
小暑也有禁忌，民间有“冬不坐石，夏不坐木”的说法。久置露天里的木质椅凳，经过露打雨淋，含水分较多，太阳一晒，会向外散发潮气，在上面坐久了，能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。
