新闻检索 关键字:   高级
您的位置:首页 >  新闻中心 > 即时新闻

苏泊尔问题锅成健康隐患? 企业难逃降成本嫌疑

中原网(www.zynews.cn) 发布时间: 2012-02-19 16:15:00   来源:新华网  我要评论

字号    意见反馈 新闻爆料 进入论坛 打印 关闭

  业内人士质疑炊具材料不合格

  2011年12月21日,《食品安全国家标准 不锈钢制品(GB9684-2011)》发布实施,适用于主体材料为不锈钢的食具容器及食品生产经营用工具、设备。食品接触用不锈钢的主要安全问题为重金属的迁移,新标准参考了德国LFGB法规的相关规定,对铅、铬、镍、镉等重金属迁移限量指标作出规定。

  记者注意到,新国标未对锰的迁移限量作出规定,但规定不锈钢制品的主体材料应选用符合相关国家标准的材料,即符合GB/T3280的材料及牌号。卫生部官员表示,锰是人体必需微量元素之一,锰缺乏可引起多种疾病。中国居民膳食营养素参考摄入量规定,成人锰适宜摄入量为3.5毫克/天,最高可耐受摄入量为10毫克/天。凡符合我国相关国家标准的不锈钢制品,其锰的迁移水平不会造成健康损害。

  中国特钢企业协会不锈钢分会信息主管宋锦华说,被检出不合格的苏泊尔锅所用材料不符合国家冷轧板材标准,具体表现为铬和镍的含量不够,锰元素超标。但锰超标不一定是析出量超标,国家目前没有锰析出量的标准,须进一步检验。

  检测人员表示,材料不合格可能影响产品稳定性,不锈钢制品使用过程中长期与酸性物质接触,容易溶出重金属元素,在身体内累积对健康产生危害。

  企业难逃违规降低成本嫌疑

  苏泊尔在官方网站上声明,该公司去年委托德国一检测机构上海实验室,参照意大利标准对采用相同材质的产品进行了检测,结果显示,被检产品锰析出量符合意大利标准中关于锰析出量的要求,但未对炊具使用材料情况做出说明。

  中国特钢企业协会不锈钢分会名誉会长李成说,国家冷轧板材标准中锰的含量最高为2%,而苏泊尔这些问题锅的检测结果显示,锰的含量都远高于国家标准。记者在《黑龙江省产品质量监督检测报告》检(2011)第(1166)号上看到,生产日期或批号为2010年10月31日的苏泊尔SZ26T1巧乐宝易存储蒸锅三层产品,材料检测一项显示锰含量为7.01%,另一份对生产日期为2009年1月17日的苏泊尔不锈钢Ⅱ型三层蒸锅产品的检测结果显示,材料检测一项显示锰含量为7.52%。

  据业内人士介绍,不锈钢中的铬、镍、锰等价格相差较大,镍的价格约为锰的十倍,一些企业为降低成产成本,选用不符合国家规定的材料。此前,哈尔滨市工商行政管理局曾对市区内大商场、超市、专业批发市场销售的不同品牌的不锈钢器皿产品进行定向检测,结果显示合格率仅为27%。

  李成说,生产不锈钢炊具的企业在选择产品材质时,应选用符合国家标准的材料,如果一味追求降低成本,选用非正规厂家生产的不合格材料,是对消费者不负责也是对国家标准的无视。铬是不锈钢制品中的关键性元素,而一些材料生产企业为降低成本,提高锰的含量,减少铬和镍等元素含量,不仅让产品性抗蚀性降低,也妨害不锈钢回收再利用。

    记者 辛林霞

【 作者:王晔君  编辑: 】

  相关新闻
abc
  版权声明