进军餐饮业大有人在
民以食为天,在投资选择中,餐饮业一向是投资人第一反应会考虑的。明星们也不例外,开餐厅的大有人在,且风格定位各有特色。较早涉足餐饮的任泉是比较成功的一个,精明能干的他是真花时间花心思去研究,当年从上海投资“蜀地辣子鱼”餐馆的店里只有八张桌子,后来迅速扩张,在北京、东莞、齐齐哈尔等地又开了7家店面。郭德纲在走红后不仅开厂制作德云华服,还开起“郭家菜”,主营天津私房菜和鲁菜,深受顾客喜欢。
自称“范爷”的范冰冰对餐饮业也情有独钟,在成功经营范冰冰工作室后,于2009年在成都开起“007美鱼馆”火锅店。《我爱我家》中的“小眼子”梁天也是开餐馆好手,2010年9月,他的三层楼、约1000平方米的私家菜馆在北京开业。“梁家菜”的创意来自梁天母亲,就是“梁天爱吃的菜”,而很多圈内好友捧场时都会下厨露一手,为该餐馆留下不少“明星菜谱”。胡歌于2010年12月在上海开的日本料理店口碑上佳,甚至很多网友都专门列出了该店的几大特色菜品,以及美食搭配攻略。
明星开餐厅自然有众多好友光顾,以及很多粉丝冲着“可能撞见明星”和顺便看看明星私人收藏的诱惑支持,但也有一些失败案例,如刘嘉玲、聂远等都相继关门大吉。赵薇2009年在北京投资餐厅,一开始还有王菲等大腕前来捧场,但不到一年就倒闭,还惹上欠债纠纷。
记者 沈 啸