暗访家乐福沃尔玛：过期肉去皮卖 促销藏猫腻

　　在国外问题也不少

　　很多人以为，“洋超市”只有在中国才“入乡随俗”，出现了这么多问题，它们在国外绝对不敢这样。实际上，这话说得有点“想当然”。有资料显示，2001—2006年间，美国亚利桑那州度量衡局在该州各个沃尔玛超市做了976次价格检查，竟有526次不合格。还有两家美国大学调查发现，多个州中85%以上的沃尔玛超市存在价格问题!本报记者在巴黎家乐福超市暗访时也发现，超市里明显贴着30%或50%降价标签的产品，结账时还按原价收钱的情况很常见。尽管多半是结账人员粗心，但对消费者来说，就很容易“吃亏”了。唯一让人欣慰的是，如果你买完东西查一下账单，发现对不上号，到“售后台”那里说明，工作人员会马上跟你道歉并退钱，绝对不会跟消费者抬半天杠。但如果你没留意，那可就过去了，超市是不会负责的。

　　此外，对于鲜肉食品，如果过了三五天还没卖掉，就有超市把蔫了的肉皮切掉，再换一个新价签，将保质期延长;或者在肉外表涂上很多调料，如胡椒、芥末等，以掩盖它们的不新鲜程度。对于这些问题，法国媒体没少报道，甚至有超市工作人员自揭其短。超市的这些行为，如果消费者没有吃出问题来还好说，一旦吃出问题，它们的麻烦就大了。2007年，法国南部一家大型超市出售过期鲜肉，导致消费者健康受损，第二天这家超市就被勒令关门停业。严格的法律在某种程度上对超市形成了一定的威慑，让它们在对产品“做手脚”时一般会适可而止。

　　在国内，我们该如何对“洋超市”进行规范?中国消费者协会原副秘书长董京生表示，这一问题已经超过了消费者自身能力的范围，需要工商部门、食品监管部门和卫生部门等几大职能机构明确分工、共同负责。目前由于它们工作范围会有交叉，所以出现了一定程度上监管缺位的情况。此外，相关的行业协会也要起到规范作用。对于一些价格上的小猫腻，中国市场学会食品营销专家韩亮提醒消费者，一定要提高警惕，比如购买特价商品时，要仔细核对价签上的价格和收银条上的价格。生命时报

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【 作者：王晔君  编辑： 】