【分析】酸奶“卖老” 详解酸奶为啥都“老”了？

青海老酸奶（资料图片）

　　　据介绍，“青海老酸奶”一经问世，立即受到追捧，日产量从最初的４吨增加到７０多吨仍然供不应求，许多到青海旅游的游客都成箱购买。但是这一火爆的局面，很快引起了全国各家乳业的注意，各地形形色色的“老酸奶”纷纷上马，其中不乏蒙牛、三元、完达山这样的乳业巨头。

　　记者发现，目前在市场上，各种各样的“老酸奶”令人眼花缭乱：“东北老酸奶”“蒙古老酸奶”“北京老酸奶”，甚至“汉口老酸奶”“西湖老酸奶”都登上了商店的货架。

　　站在超市的冷柜前，五花八门的“老酸奶”让刘女士看花了眼，“这些外包装都差不多，都叫‘老酸奶’，真不知道该选哪一种。”

　　许多消费者表示，对形形色色的“老酸奶”，真是雾里看花。“你看，现在好多的老酸奶包装都一样，都是白底蓝花的塑料碗。”消费者何先生说，“不仔细看还真分不清，这对消费者是种误导。我买了几种尝了一下，口感参差不齐。”

　　“混战”恐对行业发展不利

　　据王维生介绍，“青海老酸奶”是小西牛的“拳头”产品，仅２００９年销售额就达到８０００多万元，２０１０年则有望翻番，达到１．６亿元。对于目前的“混战”，王维生非常无奈。现在虽然还没直接影响企业的销售量，但是他担心，这种无序的局面，长远来看对企业发展不利。在混乱的局面下，万一哪家资质不够的企业“出点事”，连累的是整个行业。

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