桂林米粉
桂林米粉是桂林最悠久最负盛名的地方风味小吃。其做法是取制成的米粉，配以由牛肉、猪肉、猪筒骨、花椒、甘草、小茴、罗汉果等熬制的卤水即成。吃起来圆细柔韧，富有筋力，鲜美芳醇，香松爽口。
图为：2009年6月27日，桂林三鲜米粉。
