每一种新鲜食材，
都是自然的馈赠。
我们遵循季节的变换，
追随时间的脚步，
崇尚岁时饮馔，应季而食。
我们跨山海而归，带来优质食材，
精心烹制，用心呈现，
只为让您吃的心安。
海参
“海八珍”之首
只选北半球高纬度海域优质海参
低温洁净海域，海参生长周期长
肉质厚，营养佳
原产地直采，高品质保障
葱烧海参
十大经典豫菜之一
郑州市非物质文化遗产
火候精妙，入味透彻
软糯弹牙，香味醇厚
轻轻一咬
参肉夹着的浓郁汁水
渗到唇齿之间
肉质肥厚的触感
带来满满的幸福感
五常稻花香有机大米
定制 限量
“一餐五常米，浑忘酒肉香”
在30多种大米中盲选
经过上百次品尝
挑选出这款优质大米
——五常稻花香有机大米
黑龙江省五常市
有独属于鲁班张的有机大米种植基地
优越条件，成就品质好米
核心产地 优质水源
北纬45º五常核心产地
黑土地土壤肥沃
15摄氏度山泉水灌溉
养分充足
超长周期 光照充足
生长周期超140天
每年2800小时充足阳光
一年一季
成就无限风味和营养
人工收割 产量稀少
农户合作种植，人工收割
专家适时监管
亩产低于1100斤
出米率仅50%
大米更稀有
仅有0.06%的中国人能吃到
有机认证 品质保障
中国有机食品认证
五常大米原产地标识认证国标制作，不施化学肥料确保无农药残留
藏木耳
雪域高原上的黑珍珠
产自喜马拉雅山南麓
海拔2800~3900米的刺树上
生长条件苛刻
产量低，采摘难度大
且二三十斤鲜木耳
才可晒干成1斤“黑珍珠”木耳
每斤成本价高达4000余元，珍贵异常
木耳干体形似“黑珍珠”
在国内外市场被誉为“素中之荤”
有极高的药用价值
鲜体直径仅为3—5毫米
肉质肥厚、弹性极佳
藏木耳炒蜜豆
藏木耳与蜜豆的相遇
穿越空间,美味升腾
橄榄油的滋润与少许盐调味
便有了原汁原味的完美呈现
一嫩一脆，一甜一咸
满口脆嫩鲜甜，回味清香
横山羊
喝山泉水 吃中草药
横山境内的山野草滩地
生长着60多种天然牧草
吃着地椒、细叶韭和沙葱
等中药花草长大的小山羊
低脂无膻、香味浓郁
擅于爬坡的它们运动量大
肉质饱满细嫩，异常鲜美
生焖西北小山羊
这道生焖西北小山羊
只选用横山羊精华部分的
羊肋条和羊前腿肉
肉块丰腴，大小均匀
吸饱了汤汁的肉块在舌尖翻滚
鲜而不膻，肥而不腻，软烂异常
太湖鸡头米
水中人参
鸡头米以苏州产为最佳
外壳坚硬，而内里娇嫩
需要一粒一粒手工剥出
才能保留鸡头米的原汁原味与颗粒完整
鲁班张选用的太湖鸡头米
是当地著名特产
颗粒饱满，色泽天然微黄
圆润如珍珠，是品质上乘之材
海鲜鸡头米
鲁班张团队精心研发
蟹粉+手剥鲜鸡头米+独家秘制高汤
匠心烹制此般清香鲜美
入口软糯Q弹，鲜嫩爽口
台州甜笋
黄泥之下暗藏春味
台州甜笋
生长于黄岩临海交界的黄泥山上
此地土质肥沃，环境优越
出产的笋绿色无公害
长于不同土壤中的笋，品质各不相同
一般有黄泥笋、黑泥笋和沙泥笋之分
隐藏在土层之下的黄泥笋
未见阳光便被挖出
所以它的品质和口感都是上乘的
内如玉琢
笋质细嫩
食之爽甜无渣
鲜嫩可口
春笋长势飞快，待其破土而出
鲜嫩滋味也就大不如前
鲁班张现已上市黄泥甜笋
赏味期有限，尝鲜需赶早
马踏湖脆莲
马踏湖中特产之冠
淄博市著名的地方特色蔬菜
以质细洁白、清脆爽口
甘甜无渣名扬四方
因所开的莲花是白色
故称 " 白莲藕 "
抗逆性强不易生虫
无须农药
属无公害食品
马踏湖脆莲
洁白如玉，鲜嫩甜脆
旧时曾为贡品
是国宴菜品食材之一
十香菜马踏湖脆莲
马踏湖脆莲被细致地切成
品相一致的条状
莹润洁白的脆莲上缀着点点青绿
入口脆嫩鲜甜
十香菜特殊的味道
为其增加了回味难忘的香
云南金雀花
时令春鲜 限时供应
云南鲜花闻名于世
百花当中，金雀花可入药
性味微温甜，有丰富营养成分
是春天不可错过
也不可多得的时令食材
民谚曰：“吃了金雀花，眼睛不眨巴”
指其明目效果极好
取其盛开前的花苞入馔
鲜香清甜、细致柔嫩、风味独特
金雀花炒鸡蛋
金雀花瓣端稍尖，旁分两瓣
势如飞雀迎春
搭配金黄鸡蛋
娇嫩清香，清爽回甜
让舌尖先一步感受春天
东北五常的大米、
横山的羊肉、东海的钓带、
喜马拉雅山的藏木耳、
云南的野山菌、茂汶的花椒……
我们对食材探访的脚步从未停歇。
鲁班张只选用
安全 | 健康 | 优质
的食材，确保您吃的放心
鲁班张臻选全球当季优质食材，
由原产地直采。
中央库房通过食品检验室和快检设备，
对每批次的食品原材料进行检测，
绝不允许任何
不符合要求的食材进入厨房。
伴随新鲜食材的入库，
又一场原地旅行开启。
我们很荣幸能通过食材的选择，
烹饪的艺术，
为您带来一次次惊心动魄的舌尖之旅，
身不动，即享世界美味。
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