中原网讯(杨婧雯 通讯员 杜畅畅)为进一步加强和规范校园食品安全管理工作，坚决杜绝校园食品安全事件的发生，切实保障广大师生身体健康和饮食安全。近日，惠济区教育局后勤保障科组织惠济区各校(园)食品安全专干组成专项检查组，对全区中小学、幼儿园开展食品安全大检查。3月16日，检查组到新城街道办事处中心幼儿园进行了全面检查。
检查组实地查看了幼儿园的食堂环境，对照食品安全检查表逐一对幼儿园食堂的食材采购、食材验收、餐具使用、餐具消毒、食品留样、仓库管理、操作规范等情况进行了细致的查验，同时通过查阅相关记录资料及谈话交流等方式，详细指导了该园的食堂管理工作及各操作流程，检查组对该园食堂的硬件设施及各项管理工作给予了高度认可。
随后，检查组对该园食品安全各项制度、采购验收登记、索证索票、食品安全培训等各项记录进行了逐一查阅，检查组对幼儿园食品安全工作表示充分肯定，同时给出了指导性建议，就进一步优化食品安全工作给予了具体指导。
食品安全无小事，该园将以此次检查为契机，切实加强对食堂食品安全工作的管理，进一步把食堂食品安全工作抓紧、抓好、抓落实，为该园全体幼儿舌尖上的安全保驾护航!
编辑：王淑
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