新春佳节，商超和市场飘出浓浓年味，记者走访多个商超和市场发现，春节郑州市场购销两旺价平稳，不少农贸市场春节“不打烊”，商品供应充足有保障。
139余家农贸市场春节“不打烊”
过新年迎佳节，经开区民乐集农贸市场大红灯笼高高挂起，“虎年大吉”的祝福语随处可见，到处洋溢着浓厚的节日氛围。菜品区，白菜、萝卜、西红柿、土豆等常用蔬菜摆放整齐，牛肉、羊肉、鸡肉一应俱全，水产内的鲜鱼活虾“欢蹦”着迎接熙熙攘攘的顾客。
“我们打算买两三天的菜就行了，农贸市场春节不关门，随吃随买，方便又新鲜。” 家住附近的王阿姨挑选了一些蒜苗、西红柿、青椒、香菇等菜品，边排队结账边和记者聊天，她说，先把蔬菜买了，明天再过来买肉，肉放冰箱里冷冻后都不好吃了，还是现买的好。
“以前过年都是大兜大兜地往家买东西，怕农贸市场关门买不到菜，现在好了，家门口的农贸市场不关门，啥时候需要啥时候来买，再也不用花力气囤菜了。”张阿姨开心地说。
据了解，为积极响应省、市关于就地过年的倡导，切实保障好全市市民就地留郑过年期间“菜篮子”“米袋子”供应充足和价格稳定，春节期间全市将有139家农贸市场应开尽开。
春节“不打烊”的同时，市场也积极响应政府号召做好农产品保供，确保蔬菜类、水果类、蛋类、调味品、牛羊肉和生鲜冻品类等经营业态丰富，最大限度的满足人民群众节日生活需求。
“春节期间，市市场发展中心引导市场提前联系山东、内蒙、湖北、广西、焦作、中牟等农夫产品种植养殖基地，切实做好货源组织、商品采购、仓储配送，强化必需品供给信息监测预警，确保节日期间市场各类物资供应充足和价格稳定”，市市场发展中心相关负责人介绍。
年夜饭预制菜受青睐
炸馓子、炸藕夹、炸丸子、炸酥肉、炸春卷……近期新浪微博上“河南人又开始炸年货”一度成热门话题。炸物是中原地区的特色年货，新春佳节各大商超都有售卖速冻炸品、油炸半成品，今年各大商超还纷纷推出成品预制菜，简单加热就可以食用，被人称为“懒人料理”。
“今天买了8碗预制菜，不仅是图方便，还有一些自家不会做的菜：黄焖平菇、什锦八宝饭，尝尝新鲜。”在丹尼斯人民路店超市购物的黄女士说。
记者在该超市看到，常温与低温区分的预制菜，南北口味不同的预制菜应有尽有。丹尼斯人民路店超市低温预制菜区的销售专员介绍，今年预制菜品有十几个品类，仅八宝饭就有四种，菜品销售非常好，年轻人和中老年人都有购买，目前部分预制菜已经断货。
此外，品牌餐饮企业的预制年夜饭同样热卖。记者在一家本地品牌餐饮店了解到，市民倾向选择配好的整套年夜饭，也有单独购买特色的单品预制菜，其中黄河大鲤鱼预制菜套餐供不应求，多数已经预定售完。
文娱精神消费成热点
“春节档的电影以喜剧为主，很吸引人，加上最近疫情防控很少出门，准备春节期间和朋友去看一场喜剧电影。”市民刘先生对记者说。
近年来人们对年货的选择除了食品，还有精神生活方面的消费。约三五好友去看春节档电影、在假期闲暇时看几本书、带上孩子去博物馆……记者采访发现，今年越来越多的人关注精神消费，春节假期选择文娱类的消费。
在郑过年的外地人李先生，今年买了电子鞭炮、新年装饰灯和填色绘本，计划在假期里做一份五彩的图册。他直言，“过年不仅是时间跨越，心里上也要过年，春节的仪式感要拉满，给自己心理上做个时间节点。”
过年的传统不变，但形式越来越丰富。有业内人士表示，就当下而言，春节市场食品供应充足，人们的生活水平不断提高，精神文明需求逐渐成大众的“新春期盼”。
(郑报全媒体记者 王文霞 曹婷 李爱琴 文/图)
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