中原网讯(赵文源)12月2日上午，二七区学校食品安全卫生检查组一行10人，在二七区教育局保障中心副主任李照宸、组长王献民的带领下，深入二七区建新街小学食堂进行食品安全卫生全面检查。
来到学校后，检查组成员首先聆听了二七区建新街小学校长肖泳对学校食堂工作情况的全面介绍。接着，大家在总务主任张广欣的陪同下一起走进学校食堂，现场查看食堂经营资质、各项规章制度宣传落实、食品进货凭证、原材料加工过程、菜品种类及搭配、消毒间使用和台账、工作人员防疫记录等情况。随后，大家来到师生餐厅对明厨亮灶安装使用、食品留样、校领导陪餐记录、午餐荤素搭配和口感等进行了检查体验。为进一步了解学校食堂饭菜质量，检查组还随机对学生进行了详细地问卷调查。检查过程中，检查组成员对学校食堂全面工作给予了充分肯定，同时也对男职工更衣室欠规范等个别细节提出了改进意见。
食品安全卫生是一项关乎师生生命安全的大事，“为了每一个”的二七区建新街小学会以此次检查为契机，继续高标准真落实学校食堂食品安全管理各项工作，为全体师生安全和行知教育的美好发展助力!
编辑：王淑
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