8月8日，"2020第十三届中国冷冻食品和餐饮食品节"在郑州国际会展中心揭幕，本次会展共计持续三天，行业知名品牌、领军企业及供应商、服务商云集，吸引了全国各个地市约1500多家参展企业，近60000人到场参加各项活动。
"盛大、高端、专业化"本届博览会围绕冷冻食品行业健康发展，提供多层次、多角度，全方位服务。参展包括火锅食材、肉类食品、速冻面点、配餐调料、特色食材、相关设备等多项细分领域。当天，豆状元天然豆腐展厅格外抢眼，展位前人流涌动，现场氛围火爆。
尊重食材本真、乐享自然味道
豆状元天然豆腐，基于天然零添加、绿色无污染、原浆工艺等特点，特展出原浆冻豆腐、天然腐竹、天然豆腐丸子、油炸豆腐、千张、油豆泡等多款产品。此次展会，豆状元天然豆腐更是凭借品牌独特的风采，俘虏了来自西安、山东、北京、上海等各地参展客商的一致青睐。
"你们这款冻豆腐跟其他家相比，为什么颜色更加鲜亮，口感Q弹爽滑?"来自西安的李女士忍不住发问。
"我们这款冻豆腐不使用卤水和石膏，采用原浆工艺，乳酸菌发酵而成。化冻后色泽乳白、气孔少、耐煮耐炖、汤汁容易入味，入口有嚼劲。"在场工作人员悉心讲解。
展位内，冷柜产品展示区域和试吃区域都吸引了不少前来咨询的参展商，现场更有专业人员第一时间答疑解惑，针对用户提问、悉心讲解，周到服务获得用户点赞。
种类多、原料好，小包装系列深受追捧
展会期间，豆状元还分别展出了小包装的原浆冻豆腐、鲜腐竹和豆腐丸子。豆状元总经理李帅介绍："大包装主要针对餐饮企业，小包装针对家庭、火锅店、火锅食材超市等，深受广大消费者及商家喜爱。"
"豆状元这款天然冻豆腐是先切后冷冻，还是先冷冻后切，大小一致吗?"做火锅经营的刘先生提出了自己的疑问。刘经理表示："之前自己店里都是采用纯手工切制冻豆腐，每块豆腐大小不一，重量也参差不齐，菜品呈现很难统一化、美观化，很是苦恼。"
"我们采用原浆工艺，机械化生产，先切后冷冻的方法，精准把控每块豆腐大小一致，形态美观。"李帅回答。
展区内多家企业在针对豆状元天然豆腐有了充分了解后，更有不少客商在现场主动留下需求达成订单，这是对豆状元天然豆腐味道及制作工艺的肯定，更是对豆状元品牌方案极大的认可。
申请专利60项，创新脚步从未停歇
豆状元展会试吃台前，豆腐丸子也深受大家喜爱。"之前吃过很多种丸子，茴香味道的豆腐丸子还是第一接触，真的太好吃了。"
现今豆状元大胆引进其他食品行业先进工艺、改良、融合进豆腐行业中;与研究院合作，按豆子用途细化、优化大豆质量;连续推出了消费者喜爱的鲜腐竹、速冻豆腐、豆腐丸子等产品，系全国首创。豆状元天然豆腐在豆制品深加工方面已经走到了行业前列。据了解，截至2017年，豆状元天然豆腐申请专利60多项，在全国行业中遥遥领先。
"勇于创新、积极向上的开拓精神对一个企业的发展至关重要。有了创新精神，企业才能永葆长青。"企业发展的路还很长，豆状元董事长李胜利希望豆状元天然豆腐能对整个行业有所贡献，带领豆制行业快速发展，让更好的豆制产品走进千家万户。
此次展会，豆状元不仅与各展商深度交流了新形势下的市场发展新思路，更侧面展出了品牌风采，获得了参展用户的一致夸赞。
未来，豆状元天然豆腐也会紧盯市场需求，做好明星产品，积极推进新产品的研发，打造天然豆制产品"新高地"。
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