中原网讯(张思沛 通讯员 赵正银)“三月三,拜轩辕。”己亥年黄帝故里拜祖大典准备工作已经进入冲刺阶段。郑州市二七区市场监督管理局狠抓各个环节的安全监管工作,以确保来郑的海内外华人各项安全。
据了解,二七区市场监督管理局重点从三个方面加强安全监管。
特种设备加强监管
重点是对大型商场、超市的电梯,公园及旅游景点的大型游乐设施以及宾馆、饭店、车站等地的电梯。这些特种设备必须达到有专业人员操作,设施完好,标识齐全,运行正常,严禁“带病”上岗。
强化食品安全监管力度
做到“七个”严查。严查无证照经营,严查进货渠道是否正规,严查进货手续是否齐全,严查进货查验制度是否落实,严查假冒伪劣食品,严查过期变质食品,严查假冒郑州土特产品坑骗海内外游客。
加强宾馆、饭店的食品安全监管力度
各宾馆、饭店必须按照张福记交通路店的“五常六T”综合管理办法搞好后厨的管理工作。就是常组织、常整理、常清洁、常规范、常自律。做到天天处理、天天整合、天天清扫、天天保洁、天天规范,天天检查。达到后厨整洁干净,食品新鲜干净,卫生消毒到位。
据执法人员介绍,在强化安全监管工作中,二七区市场监督管理局实行定人、定岗、定责属地管理,层层抓落实,以确保各个环节不出纰漏,为拜祖大典做好充分的安全工作。