中原网讯 (文/袁连贺)10月15日,瑞幸咖啡正式在郑州上线,首批开业门店高达10家。
和郑州同步开业的,还有大连、青岛、长沙、宁波、无锡、苏州等6城,营业门店共计81家。截至目前,瑞幸咖啡已在北京、上海、广州、深圳、成都、武汉、西安等21座城市开设了1400余家门店,销售咖啡超过3000万杯,预计今年年底全国门店数量将达到2000家。
此次进驻的7座城市,皆分布在我国东部与中部,是所在省份的人口大市与经济强市。其中,郑州是河南省省会、中国八大古都之一,拥有黄帝故里、商城遗址、天地之中等众多历史人文景观,咖啡消费需求在全国一二线城市均位居前列。新开的10家门店,也都位于人流密集的亚太时代广场、绿地峰会天下、德化无限城、富田财富广场、银河国际广场、京莎国际广场、格林兰大酒店、银兴悠客广场、华林时代广场、金印现代城等商务中心或办公楼集中地。
据了解,瑞幸咖啡全部采用线上点单的新零售模式,通过手机APP或微信小程序都可进入菜单页面,选择自己喜欢的口味进行点单、支付,还能用手机直播观看咖啡制作的流程,待完成后再去取餐,不用排队。更重要的是,在郑州等新开的城市,用户买咖啡可享“买2赠1、买5赠5”等优惠,买轻食可享5折优惠,买鲜榨果蔬汁最低折扣可达1.8折。
商业咖啡在我国发展20多年,但用户消费依然存在两大痛点:价格贵、购买不方便。瑞幸咖啡以 “无限场景(Any Moment)”为品牌战略,将门店分为4大类,来满足用户多元化的场景需求。比如说,有满足用户线下社交需求的旗舰店和悠享店,也有快速自提、服务商务人群的快取店,还有满足客户外送需求的外卖厨房店,所有门店都可以提供外卖服务。通过差异化的门店布局,瑞幸咖啡将实现对消费者日常生活和工作各种需求场景的全方位覆盖。
良好的咖啡品质,是瑞幸咖啡获得用户青睐的基础。瑞幸咖啡全球优选上等阿拉比卡豆、瑞士顶级全自动咖啡机、新鲜烘焙新鲜现磨,保证每一杯咖啡都处于最佳赏味期。还通过以大数据的方式优化门店布局,不断提升运营效率,优化用户体验。
公开资料显示,瑞幸咖啡于2018年1月1日起试营业,5月8日转入正式营业。作为国内新晋第二大咖啡连锁品牌,7月11日,瑞幸咖啡宣布获得A轮2亿美元融资,公司估值10亿美元,成为国内成长最快的独角兽。