中原网讯 8月8日-10日，第十八届中国冷冻冷藏食品博览会（郑州）联合HOTELEX郑州国际酒店用品及餐饮博览会即将重磅启幕，打造中部餐饮食品行业超级盛会！

地点：郑州国际会展中心

规模：5万㎡ | 800+展商、

|10+场论坛活动 | 10万+专业观众

2025HOTELEX郑州国际酒店用品及餐饮博览会将与第十八届中国冷冻冷藏食品博览会（郑州）同期同地举办。重点围绕咖啡茶饮、烘焙与冰激淋、餐饮设备、酒店及客房用品、水产肉类冻品、预制食材及调味品、米面制品、食品加工包装设备、冷链技术装备等板块，两展品类与优势互补，拓宽连通产业链上下游，共同打造我国中部地区餐饮食品酒店行业盛会。

【主题论坛及国际赛事一览表】

主题论坛活动一览

2025中国预制食材产业健康发展大会暨中国冷冻食品千商大会

时间：8月7日09:00-16:30

地点：郑州美盛喜来登酒店三楼中原大宴会厅

冻立方·中国冷冻冷藏食品博览会18周年庆典

2025年中国预制食材产业健康发展大会暨中国冷冻食品千商大会欢迎晚宴

时间：8月7日18:30-21:00

地点：郑州美盛喜来登酒店三楼中原大宴会厅

中国冷冻食品行业“食鼎奖”颁奖盛典

时间：8月7日18:30-21:00

地点：郑州美盛喜来登酒店三楼中原大宴会厅

2025年FBNB新食饮大会暨第七届中部好餐饮产业大会

时间：8月8日09:00-18:30

地点：郑州国际会展中心1A馆-1A149

第十八届中国冷冻冷藏食品博览会（郑州）开幕式

时间：8月8日9:30-10:10

地点：郑州国际会展中心1F馆

中国烤肠产业创新增长大会

时间：8月8日10:10-12:10

地点：郑州国际会展中心1F馆

首届中国粉面美味创新大会

时间：8月8日13:00-17:00

地点：郑州国际会展中心1F馆

2025年中国冻博会渠道对接和品牌资源专场推介会

时间：8月8日 14:00-16:00；8月9日 09:30-12:00

地点：郑州国际会展中心1F渠道对接区

HOTELEX食饮优选对接会

时间：8月8日14:00-16:00

地点：郑州国际会展中心1A馆-102VIP室

2025冷链装备创新发展大会

时间：8月9日 13:00-17:00

地点：郑州国际会展中心1F馆

“成长的力量”小微烘焙高质量发展大会暨第二届中国烘焙创业者大会

时间：8月9日 14:00-18:45 ；8月10日 09:00-18:00

地点：郑州国际会展中心1A馆-1A149

国际赛事一览

2026世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛-郑州分区赛

时间：8月8日-10日全天

地点：郑州国际会展中心1A馆-1A115

2026世界潮饮大赛中国区选拔赛-郑州分区赛

时间：8月8日-10日全天

地点：郑州国际会展中心1A馆-1A649

（※ 具体活动信息请以现场展示为准）

——主题论坛——

聚焦热点·重磅解读

2025年中国预制食材产业健康发展大会暨中国冷冻食品千商大会

时间：8月7日09:00-16:30

地点：郑州美盛喜来登酒店三楼中原大宴会厅

大会以“创新聚变 融合共生”为主题，汇聚了餐饮食材领域行业专家、行业协会会长、知名企业大咖、资深咨询机构创始人、百万餐饮博主、抖音集团高管等，400多人齐聚一堂，解析产业前沿，前瞻行业形势。

2025年FBNB新食饮大会暨第七届中部好餐饮产业大会

时间：8月8日 9:00-18:30

地点：郑州国际会展中心·展览中心1A馆-1A149

本次峰会以《餐饮向中·勇者胜》为主题，秉承嘉宾重磅、干货更多的原则，邀请本年度国内最优秀的头部及黑马餐饮及茶饮品牌创始人、行业专家、、餐饮配套服务行业创始人以及100多家传媒平台，共计约500人规模。从餐饮及茶饮的案例、数据、趋势、热点、渠道、拓新等多方面，在为行业提振信心的同时，也为行业提供一些有价值、可借鉴的干货和思考。

中国烤肠产业创新增长大会

时间：8月8日10:10-12:10

地点：郑州国际会展中心1F馆

消费升级与国潮兴起浪潮下,烤肠产业亟需技术创新与文化塑造突破。本次大会首创“双轨并行”模式,汇聚双汇、三全、安井食品、升隆、众品、齐汇、兴威、源香、河州味道、众月集团等领军企业,以“精准趋势发布 +实战案例共享 +资源高效对接”打造高浓度产业盛宴,携手开辟冷冻食品增长新路径!

首届中国粉面美味创新大会

时间：8月8日13:00-17:00

地点：郑州国际会展中心1F馆

根据《2025年中国餐饮产业生态白皮书》,截至2025年3月,全国粉面品类总门店数已突破100万家。

为推动餐饮业、地标美食高质量发展:首届中国粉面美味创新大会暨2025年非遗地标美食发布活动将于2025年8月8日在河南郑州召开!同期举办第十八届中国冷冻冷藏食品博览会,冻品产业链第一展,汇聚全国餐饮、食材装备等产业链精英,共谋产业破局新未来!

2025中国冻博会渠道对接和品牌资源专场推介会

时间：8月8日 14:00-16:00 8月9日 09:30-12:00

地点：郑州国际会展中心1F渠道对接区

精准匹配：对接会整合经销商、电商、商超、社团、新零售、团餐等全渠道资源，提供精准商贸对接服务。

四大价值 掘金增长

提前锁定需求：告别盲目寻觅！让采购事半功倍！提前提交采购需求，我们将调动海量优质供应商库，精准预匹配优质供应商。展会现场直达目标展商，高效洽谈，快速锁定理想产品，省时省力，成效立现！

直面采购决策者：京东、盒马、鲜风生活、知花知果、有井有田、兔喜生活、折扣牛、亲果倾诚等各类知名渠道负责人现场选品。

破解渠道难题：开辟社区团购、直播电商等新通路，助力企业触达亿级消费流量。

掌握选品逻辑：顶级渠道买手分享选品标准与市场趋势。

HOTELEX食饮优选对接会

时间：8月8日14:00-16:00

地点：郑州国际会展中心1A馆-102VIP室

这是一场专为酒店餐饮行业量身打造的商贸配对活动。作为主办方我们将特邀展商和渠道买家参与，并安排独立买家专场，以便双方能够通过一对一的会谈，高效地进行渠道优化和产品选择，从而实现实质性的商业交流和合作。

2025年冷链装备创新发展大会

时间：8月9日 13:00-17:00

地点：郑州国际会展中心1F馆

2025年冷链装备创新发展大会以“生态创新，场景协同”为主题，8月9日下午1:00-5:00在郑州国际会展中心1F馆举办。本次大会聚焦冷链装备技术创新，汇聚冷链产业链企业，通过解读冷链产业发展趋势、新产品新技术应用交流、推动冷链装备与冷冻冷藏食品、农业、电商、新零售行业的协同创新，助力食品企业降本增效，快速发展。

“成长的力量”小微烘焙高质量发展大会暨第二届中国烘焙创业者大会

时间：8月9日-10日

地点：郑州国际会展中心.展览中心1A馆-1A149

小微企业高质量发展大会暨第二届中国烘焙创业者大会以“成长的力量”为主题，聚焦行业痛点，汇聚烘焙品牌创业者、供应链专家及营销先锋，通过趋势解读、实战案例分享与资源对接，探讨小微企业如何在经济新常态下实现高质量发展，同时为烘焙行业创业者提供资源对接与经验分享平台助力创业者突破内卷困局，探索增长新路径。

——国际赛事——

巅峰对决·引爆现场

2026世界潮饮大赛中国区选拔赛-郑州分区赛

时间：8月8日-10日

地点：郑州国际会展中心 1A馆-1A649

自2014年起，由上海博华国际展览有限公司发起举办的“上海国际潮流饮品创意制作大赛”(简称：潮饮大赛)，经历了12届的累积，已经获得饮品业及大众的认知。

大赛通过限定赞助商原料和自由发挥制作创意饮品，激发饮品研发人员的创造能力，通过对潮流饮品的竞技和诠释，共同传播茶饮文化，带动饮品市场发展，引领行业新趋势。

十一年走来，潮饮大赛沉淀了无数的故事和闪耀时刻，为促进潮饮赛道的人才培养、带动潮饮赛道的产品创新、推动国内潮饮赛道的发展进步，做出了持续贡献。

自2025~2026赛季开始，潮饮大赛正式升级为世界级特调饮品类专业赛事，通过在世界各地组织选拔赛，输送优秀选手参与“世界潮饮大赛”。2026世界潮饮大赛中国区选拔赛拟设:分区赛8场+总决赛1场，总决赛参赛选手按实际赛程安排，晋级一定名额至“2026世界潮饮大赛”。

2026 世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛-郑州分区赛

时间：8月8日-10日

地点：郑州国际会展中心 1A馆-1A115

世界咖啡拉花艺术大赛(WLAC)是世界咖啡与活动先驱WCC为推广精品咖啡而设立的专业比赛，代表着咖啡拉花艺术的最高水平。

作为极具观赏性的咖啡技艺比拼，咖啡拉花堪称是许多咖啡爱好者的"初恋”，拉花师也被称为是“以咖啡为画布、以打发奶为画笔”的艺术家。

自2013年起，上海博华国际展览有限公司将这一国际赛事引入中国，凭借专业赛事、权威评委和国际认证，加之市场需求的推动，该活动在国内咖啡界内逐渐得到关注和重视。2025 WLAC 世界咖啡拉花艺术大赛在瑞士日内瓦落幕，上海博华国际展览有限公司选送的选手陈卓豪勇夺桂冠。这是继2023年梁凡在WLAC夺冠后，中国大陆选手再次问鼎该顶级赛事，展现了中国咖啡师的强劲实力，也标志着中国咖啡产业在国际舞台的新突破。

第十八届中国冷冻冷藏食品博览会&2025HOTELEX郑州展领航中部餐饮市场新未来，汇聚行业前沿趋势与创新业态，聚焦前沿趋势，解锁创新业态，共创行业新生态。为中部餐饮市场开启发展新篇章。我们诚挚邀请全球合作伙伴与业界精英共聚中原，携手探索无限商机！

——展会门票——

【提前免费预登记】

专业观众参观时间

8月8日（星期五） 09:30-17:00

8月9日（星期六） 09:00-17:00

8月10日（星期日）09:00-14:00