【组图】熟食黑加工点怪味锅污黑汤烀出掉色猪头肉

　　一名男子拿起铁锹将剔出的骨头运送到墙角堆起。视频截图

 

　　一天出货上百斤还不够卖

　　2月14日凌晨4时许，夜色中的北方肉食城内已经亮起灯火。数百熟食批发摊位生意火爆。来这上货的，大多是市内各农贸市场熟食档口的老板。

　　记者注意到，在行上销售的各类熟食中，出售熟猪头肉的摊位却只有一个。不大的摊位前挤着4个购货者。30多个冒着热气的猪头直接压在塑料箱套中，几乎每个购货者都是几箱，甚至十几箱进货。

　　20分钟不到，档口后堆积的猪头肉箱套已经卖空。一位头发染了色的女子谨慎地看了看记者，迅速收拾好东西，离开市场，一边走一边回头看。

　　旁边一位经营腊肠的老板告诉记者，“二月二”快到了，所以猪头肉卖得非常好，“一天至少100多斤，几十箱猪头，不到一个小时就能卖光。因为货不够卖，只能熟人优先，有些生人来买，人家都不卖。 ”

　　这位老板透露，“旁边档口的猪头肉从北陵那边做的，你要买可以直接去那边看看。 ”（更多内容请点击下一页）