【调查】生姜炒作何时休

　　中新网杭州8月23日电(见习记者 沈兰 实习生 余哲)“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”、“不蛋定”，中国的农产品市场坐上了过山车，蒜、绿豆、生姜、鸡蛋，这些餐桌上的普通食材牛气冲天先后上演涨价大戏，老百姓调侃的方式表达着对疯涨物价的无奈。

　　据中国商务部发布的消息，7月份其监测的18种蔬菜平均批发价格同比上涨49.7%。在浙江，农产品价格大幅上涨的情况同样存在。据统计数据显示，7月份，浙江省食品类价格上涨7.9%，涨幅比上月扩大1.3个百分点。其中，鲜菜价格大幅上涨35.5%。

　　农产品价格普涨 生姜成为又一“黑马”

　　记者在杭州市区翠苑、闸弄口等多个农贸市场发现，生姜的价格在7-8元每斤不等，大蒜的价格也仍处于9-10元每斤的高位。“我记得原本葱蒜姜总计不到每次一元就足够，但如今买块姜的价格却可以买到一条鲫鱼买，买蔬菜还需要节制……”此类抱怨蔬菜上涨的声音不绝于耳。

　　据全国农副产品和农资价格行情系统监测，中国各大城市市场上零售的生姜价格已连涨35天，从最初的4元多一斤，涨到了7元多一斤，有的甚至高达十多元。经北京市农业局信息中心统计,春节以来,生姜的价格就一直居高不下,目前市场上生姜的价格创下1992年至今的最高水平。

　　记者了解到，上周，杭州各大农农贸市场的生姜零售价格是8元每斤，幸运的是生姜并不像其他蔬菜一样消耗巨大，所以目前的价格对消费者的影响还不是很明显。

　　大蒜、生姜等蔬菜价格一飞冲天，同样作为夏日必需品的西瓜价格也不甘落伍，与去年相比有了较大涨幅。

　　华润万家水果采购负责人周含生曾向媒体表示，今年该超市的西瓜以1.2元/斤的价格批发拿货，零售1.3元或1.4元，不可能再出现去年1元1斤的西瓜，曾经经济实惠的夏日水果已经一去不返。

　　“农产品涨价最根本的原因，应该是在中国城市化的进程中出现的供不应求；而目前比较直接的原因则是货币过多。”浙江大学教授许庆明认为，农产品涨价和城市化进程有关。

　　而一位业内人士却称，农产品涨价是多方面原因造成的。今年自然灾害频繁，部分农产品产量下降，种植成本上升，其中绿豆、西瓜等农产品价格的上升，夏季消费升温是主要原因。另一方面，大量民间资本涌入农产品市场也推动了其价格的上涨。

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