大河网讯  产销衔接四方客，粮丰廪实天下安。8月26日上午，第五届中国粮食交易大会开幕式在郑州举行。本届大会以“强产业 促流通 开新局”为主题，全面展示粮食和物资储备系统发展新成就，宣传推介优质粮油品牌，积极推广新技术、新设备，广泛开展粮油政策形势分析和粮食产业发展经验交流。

据悉，自2018年以来，中国粮食交易大会已在哈尔滨、郑州、福州实地举办了三届，第四届则于2022年12月12日至12月20日以线上的方式举办。

数量丨参展企业2600余家 河南展位面积全国第一

大河网记者获悉，本次大会由开幕式、优质粮油产品暨相关技术设备展览会、产品和项目推介及签约、粮食专场交易、同期活动五部分组成。

大会总展览展示面积65000平方米，全国31个省（自治区、直辖市），新疆建设兵团及多家大型涉粮企业、金融机构等组团参展，参展企业2600余家。

“本届大会全国重要的优质粮油企业悉数参加，展示的产品数量众多，品类齐全，像我省的一些好粮油品牌，如千味央厨、白象等积极参会参展，充分展示我省粮食产业发展成果和优质粮油产品。”河南省粮食和物资储备局产业发展处处长姚大红说。

据了解，本届大会河南粮油产品特装展位、标准展位、脱贫展位面积均位居全国第一。河南共组织特装展位47个，面积4172.5平方米。其中，粮油产品特装展位39个，面积3620.5平方米；粮机特装展位8个，面积552平方米。组织标准展位269个；29个脱贫县的83家企业参加脱贫地区优质特色粮油产品展销会，参展面积680平方米。

同时，大会还在二层展厅设置了河南优质粮油产品品鉴区，供观展群众免费品尝。     

特点丨优质粮油展销、特色产品产销对接、数字化    

国家粮食和物资储备局党组书记刘焕鑫在开幕式上介绍，此次大会的“重头戏”是优质粮油产品展销，从各省参展情况看，正在从“卖原粮”向“卖产品”转变，从“大粮仓”向“大厨房”转型，粮食产业链条加快向上下游延伸，有利于从生产到消费各环节的有效衔接，推动粮食产业链供应链不断完善。

大会期间，还将举办第三届全国脱贫地区优质特色粮油产品展销会暨中央和国家机关定点帮扶县农副产品产销对接活动，22个省（区、市）的388个脱贫县、786家企业参与此次产品产销对接活动。同步组织18场脱贫县农副产品现场推介，共18场企业直播带货，打通消费帮扶产销对接“最后一公里”。同时，组织项目投资、招商引资推介签约会，推动产销区之间建立和巩固长期稳定的合作关系。

值得注意的是，大会将采用展会现场、国家粮食交易平台、优质成品粮油电子交易平台“三位一体”模式，聚焦提高粮食流通现代化水平，顺应数字化智能化趋势，深化线上线下融合，为企业提供更多展示和交流的机会。

河南省粮食和物资储备局相关负责人说，中国粮食交易大会作为推动全国性粮食产销衔接的重要平台，是全国粮食和物资储备行业的一大盛会，在展示成就、引领产业、促进贸易、扩大消费等方面作出了积极贡献。

专家观点：推动全国粮食产销合作 提高粮食安全保障水平    

河南是农业大省、全国粮食生产核心区，粮食种植面积常年稳定在1.6亿亩左右，粮食产量连续6年超过1300亿斤，油料产量、食用菌产量居全国第一，蔬菜产量居全国第二，培育了双汇、牧原、三全、思念、好想你等一批知名品牌，正在实现由“中国粮仓”到“国人厨房”“世人餐桌”的转变。

“中国粮食交易大会见证和推动了全国粮食产销合作和企业互利共赢，促进了国家优质粮食工程建设和粮食产业的高质量发展，通过市场调节机制的重要作用保障了我们国家粮食产销供给的稳定与平衡，为国家粮食安全做出了积极主动的贡献。”中共河南省委咨询组研究员、河南省社会科学院原院长张占仓说。

张占仓认为，从过去已经举办的粮交大会实际效应看，该大会在推动粮食产销合作、促进粮食供需平衡、提升粮食宏观调控水平、服务乡村振兴战略等方面均发挥了重要作用，并已经形成特色鲜明的品牌体系，辐射带动效应明显。

“中原大地历来是中华民族的粮仓，中原熟、天下足，就是最好的写照。”张占仓说，近些年，河南通过大力发展粮食加工业，涌现了一批在全国颇具影响的食品工业企业，为全国粮食加工业发展奉献出中原企业家的智慧与实惠。

“近两年，全省各地又在全面推进预制菜生产，全省快速由过去中华粮仓转向高质量国人厨房，将为中国粮食产业高质量发展做出新的重要贡献。”张占仓认为，通过今年粮食交易大会的交流与拓展合作，无论是对河南省粮食产业的高质量发展，还是对全国进一步提升粮食安全保障水平，都将产生具有历史意义的重要影响。（张家祺 李连凡）