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官宣!快讯!“二合馆”被正式颁授“河南老字号”牌匾

2021-04-09 14:16:50来源:中原网
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  正是人间好风景,浓春时节又逢君。

  刚刚,就在刚刚,就在今天上午正在召开的首届中华老字号数字创新发展高峰论坛上,河南知名餐饮品牌“二合馆”,被河南省商务厅正式颁授“河南老字号”牌匾。

  会议设在鹤壁迎宾馆,亲临现场领牌的“二合馆”传承人李志顺大师一经登台,全场即刻响起雷鸣般的掌声。

  

  

  从晚清到建国,从豫菜到国宴,从守正到创新,从传承到发扬。“二合馆”131年的跌宕风云,既是一个中华老字号艰苦卓绝的融荣,更是奋进新时代激情奔腾的标杆,她激励着一代代厨界精英勠力同心砥砺前行。

  

  

  一味一宴一传承,见食见人见匠心。

  在河南餐饮界,“二合馆”有着特殊的精神意象和文化表征。

  “二合馆”自诞生之日起,名字就植入了情义、感恩、匠心的基因。在二合馆,国宴级的豫菜,豫菜版的国宴,食客不仅仅能在一道道精致的菜肴中看见更高端的食材变幻,能听见传统技艺中精雕细琢与融合创新的深情对话,更能深切感受到立德树人和不懈奉献的大国工匠精神。

  

  

  

  

  “二合馆”凝心、聚智、汇力中饱含的家国情怀,既承载着无数厨业人的美好愿望和心灵期盼,更是支撑河南品牌走向世界的自信基础和重要力量。其传承人李志顺先生是资深级中国烹饪大师,是河南餐饮界第一位享受国务院特殊津贴的专家,是河南餐饮界唯一一位“国家级李志顺技能大师工作室”领办人,是中原技能大师,中国烹饪协会厨艺精英委员会主席,世界厨师联合会国际评委,全国餐饮业国家一级评委。

  他在接受记者采访时表示:站在新的历史起点上,二合馆将坚持正确方向,树立自信,保持特色,深度参与发展战略,努力走在业界前列,为国家发展、社会进步、人民幸福作出新的更大的贡献。

  据悉:首届中华老字号数字创新发展高峰论坛将持续三天。

  

  

  

编辑:刘丽雅
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