研究员:勿食不了解的种类
研究员还表示,有些菌类看上去无毒,实际上却是“暗藏杀机”,而民间的一些判断菌类是否有毒性的方法,其实也是不科学的。
广东省微生物研究所研究员邓旺秋:“吃野生的食用菌的时候,一般是要吃一些比较纯的,有名的食用菌种类,还有自己不要去野外随意的采食不认识的或者不熟悉的种类,特别是去了外地的话,不要吃觉得跟自己家里相似的种类,往往中毒事件都是因为这些情况发生的。”
研究员:勿食不了解的种类
研究员还表示,有些菌类看上去无毒,实际上却是“暗藏杀机”,而民间的一些判断菌类是否有毒性的方法,其实也是不科学的。
广东省微生物研究所研究员邓旺秋:“吃野生的食用菌的时候,一般是要吃一些比较纯的,有名的食用菌种类,还有自己不要去野外随意的采食不认识的或者不熟悉的种类,特别是去了外地的话,不要吃觉得跟自己家里相似的种类,往往中毒事件都是因为这些情况发生的。”