“食”地考察，为爱护航 ——管城区外国语牧歌小学组织家长代表实地探访食堂食材供应基地
中原网讯（赵文源）“孩子每天在学校吃些什么？”“食材是从哪儿来的？”“供应商的仓库干净吗？”这些问题，是每一位在校午餐学生家长最关心的事。
为了让家长眼见为实、安心放心，3月6日下午，管城区外国语牧歌小学组织学校膳食委员会家长代表、教师代表以及食堂负责人，共同前往学校食材供应商——河南乐贝乐公司进行实地考察，深入了解食材的“源头”情况。
学校校长李志超、映月路校区校长胡燕、办公室主任荆自建及学校食品安全员共同参与了本次考察。
走进仓库：整齐有序，管理严格
考察团首先参观了乐贝乐公司的副食仓库。库房内环境整洁，食材分类存放，标识清晰，安全措施到位。家长们边走边看，不时拿起手机拍照，仔细查看生产日期和存储条件。
“仓库这么干净，东西摆放得整整齐齐，真讲究。”一位家长代表感叹道。
走进检测室：每日抽检，留样可查
检测室是食材安全的第一道防线。乐贝乐公司配备专业检测人员和设备，每天对所有配送食材进行抽检，确保新鲜、卫生。同时，每日菜品均按规定留样72小时，存放在专用冷藏设施中，随时可查、可追溯。
家长们现场查看了检测记录和留样冰箱，对公司严格的品控流程表示认可。
座谈交流：面对面沟通，心贴心回应
参观结束后，双方举行座谈会。乐贝乐公司负责人详细介绍了食材采购流程、产地来源、安全管控措施，并通过监控系统展示加工操作间的实时画面，讲解消杀、分拣、包装等环节。
学校领导和家长代表围绕食材品质稳定、营养搭配优化、供货时效保障、应急响应机制等提出具体问题。公司负责人一一回应，表示将始终坚持“最高标准、最严要求”，全力配合学校做好食品安全管理。
家长心声：眼见为实，心里踏实
“看到了孩子们入口食物的源头，好食材才会有好食物。乐贝乐守住了食品安全的第一道防线，我们很放心！”一位家长代表在考察结束后说。
学校也表示，将继续把食品安全摆在首位，严格落实各项管理制度，让学生“吃得健康、吃得营养、吃得安全”，让家长真正安心、放心。
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