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严守进口冷链食品安全

2021-12-02 14:12:33来源:中原网
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  2020年以来,进口冷链食品成为新冠病毒从境外输入的重要载体,为进一步加强进口冷链食品监管工作,郑州市市场监管局多措并举,构建更加严密、有效的监管体系,切实保障人民群众健康安全和经济社会平稳有序。

  一是强化源头管理,实施集中监管。加强源头管控,依托惠济区中原四季水产物流港和中牟县万邦市场,建立2个进口冷链食品集中监管仓,凡进入郑州市的所有进口冷藏冷冻肉品和水产品,必须首先进入集中监管仓,进行集中检测、集中消杀、集中存储、集中赋码。2021年1月20日两个集中监管仓运行以来,截至7月13日,累计检测进口冷链食品11729车,样本18.3万份。

  二是优化数字管理,实施全过程监管。郑州市市场监管局利用信息技术对进口冷链食品进行物防追溯,做到“赋码到产品、扫码到环节”,形成数字管理闭环。自“郑冷链"上线以来,累计进口18991车,48万吨,检测样本29.8万份。截至7月13日,郑州市冷链食品物防追溯系统(“郑冷链”)累计激活冷链企业5493家,累计贴溯源码2120万张。

  三是深化终端管理,实施有效监管。全面摸清底数,加强督导检查,做好从业人员管理,严厉打击违法行为。严厉查处不配合集中监管、非法经营进口冷链食品的违法行为。

  四是防范化解风险、稳妥处置阳性货物。通过在入郑第一环节进行检测,凡是检出涉疫阳性货物均已稳妥处置,未流入市场进行销售,将风险化解在市场外,有效阻断了病毒传播途径。

  郑州市市场监管部门将时刻绷紧常态化疫情防控这根弦,牢牢坚持“外防输入,内防反弹”,扎紧冷链物流的“口袋”,持续筑牢疫情防控的坚固防线,切实保障人民群众生命安全和身体健康。

编辑:禹亚楠
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