中原网讯 为切实增强辖区重点监管对象食品药品安全意识，提高应急处置和自我保护能力，促进辖区食品药品知识普及，2018年5月3日上午，惠济区刘寨食药监所举办了食品药品从业人员集中培训，辖区十余家重点监管对象负责人及从业人员、社区群众等参加了培训。
首先，刘寨食药监所工作人员对食品安全法律法规、食品安全知识、餐饮服务食品安全操作规范以及食物中毒的预防和控制向从业人员进行了详细的讲解，强调了食品安全的重要性，务必规范操作保证食品安全性。随后，向商户传达了2018年度工作计划及监管重点，并组织有关监管对象负责人签订了《安全承诺书》。
最后，按照“管行业就必须管安全”的要求，刘寨食药监所邀请惠济区消防大队宣讲员举办了消防安全知识讲座。讲座以案例为教材，理论联系实际，对火灾发生时如何报警、如何现场逃生、如何正确使用消防器材进行了详细讲解。
此次培训进一步增强了辖区监管对象食品药品安全责任意识、消防安全意识、守法意识和管理意识，为防止食品安全事故的发生提供了有力保障。(苏博 熊堰秋)
编辑：赵静
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