中原网讯（徐宁） 5月16日，为更好的落实第十一届全国少数民族传统体育运动会食品安全保障工作，提高民族运动会各接待酒店食品安全标准，郑州市市场监督管理局组织开展了食品安全工作观摩交流活动，各民族运动会接待酒店、各相关县（市区）局领导共计约200人参加。郑州市市场监督管理局党组成员 副局长张松安出席活动并讲话。
与会人员首先对永和铂爵国际酒店的软件资料、制度规范、硬件设施等方面进行考察学习，并听取永和铂爵国际酒店食品安全工作经验做法汇报，进行了热烈的讨论和交流。大家积极踊跃发言、分享心得体会，都认为此次活动开展的形式灵活多样、内容贴近实际，有很大的启发和借鉴意义。下步工作中，将对照先进经验做法，抓好自身的整改提高，确保高标准完成民族运动会食品安全保障工作！
郑州市市场监督管理局党组成员副局长张松安对下步工作进行了全面的安排部署，并就如何更好的落实民族运动会食品安全工作提出意见。一要认真对照，转化成果。各单位切实发挥好此次观摩交流活动的学习成果，对照自身抓好食品安全工作的全面提升；二要居安思危，常抓不懈。要树立食品安全工作永远在路上的思想，以如履薄冰之心对待工作，不能有丝毫的麻痹和松懈；三要提高认识，落实责任。要进一步提高对食品安全工作的认识，进一步提高对民族运动会重要性的认识，增强责任心和使命感，做好各项食品安全工作。
