中原网讯(鲁梦丽 通讯员 罗龙女 黄宁) 3月16日,国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会、教育部等部门针对全国校园食品安全工作召开电视电话会议,就成都七中实验学校小学部食堂食品质量问题、“3·15”曝光的“辣条”问题作重要指示。
为贯彻落实会议精神,加强校园及周边食品安全工作,保障学生食品安全,按照国务院、省政府食品安全办要求,3月18日下午,经开区人大工委副主任杨宁带队,区食药监局、教文体局、社区局(卫生)、工商分局等食安委成员单位,联合对汇爱德幼儿园、经开区外国语小学、育人小学校园及周边开展食品安全专项检查。
此次专项检查,重点对学校食堂及学校周边小经营店是否持有食品经营许可证;从业人员是否持有有效健康证明;餐饮服务食品安全管理制度建立情况;食品是否索证索票;每餐是否按规定留样;是否正常使用消毒、冷藏、保洁设施设备;是否有防蝇、防尘、防鼠的设施;餐厨垃圾及废弃物处理情况;食堂环境卫生情况等内容进行了详细的检查。
通过检查发现:部分学校食堂存在台账记录不全,操作间物品及食品原料存放混乱,工作人员食品安全意识薄弱等问题;部分学校周边小经营店存在无证无照经营情况、未履行进货查验义务、食品未隔墙离地等问题。工作人员现场下达了整改通知书要求立即进行整改。
最后,副主任杨宁要求教文体局针对辖区幼儿园加大排查,对无证幼儿园要采取办法清理整顿;食药监局针对“3·15”曝光的问题开展百日行动;工商分局针对辖区食品经营店开展全面排查,取缔校园周边无照经营商户,进一步筑牢我区校园食品安全防线。