12月11日上午，惠济区食药监管局召开全区食品生产企业及小作坊落实食品安全主体责任工作培训会，全区食品生产企业及小作坊法人、负责人和检验人员180余人参加会议。
会议要求各企业及小作坊要认清形势，切实增强维护食品安全工作的责任感；加强学习，切实完善企业食品安全治理体系；强化食品安全意识，全面落实主体责任，实施科学管理、做到责任明晰，加强风险防控、做到防患于未然，主动参与社会共治，坚决执行国家法律法规，配合有关部门执法检查工作。同时，还对监管人员及企业人员进行日常监管知识、案件核查处置培训，要求监管人员加大执法监管和打击力度，强化行政执法和刑事司法衔接，真正让百姓享受到监管成果，安全饮食、放心消费。
随后，相关执法人员向企业发放了《食品生产质量安全文件汇编》《落实食品生产企业主体责任倡议书》，并与企业、监管人员进行交流座谈，分析落实2018年食品生产监管问题整改情况，安排部署2019年生产重点工作，对企业代表提出的问题一一解答。
