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郑州市食药监局督导中牟县食品生产加工小作坊规范化建设工作

2018-12-04 18:59:35 来源: 郑州市食品药品监督管理局
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   11月28日,郑州市食药监局副局长闫荣魁带队对中牟县食品生产加工小作坊规范化建设工作进行督导。

  检查组一行对万邦国际物流园中牟县德品调料加工坊、丹尼斯商场、中牟县和味豆酱五坊进行实地检查,重点查看了生产加工工艺流程布局、进货索证索票、生产环境卫生及流通环节采购小作坊食品的一票通使用情况;并对和味豆酱五坊传统制酱工艺提出建议。检查组对中牟县小作坊规范化建设工作给予肯定。

  检查组要求,要继续摸底排查,善于从流通环节进货查验入手,推行使用一票通,倒逼小作坊业主登记备案并规范化生产,使黑作坊无市场,保证流通在市场上的小作坊产品可以追根溯源,为老百姓的饮食安全保驾护航。