一、持续发力 全力补齐创建短板
为全面做好新密市创建国家卫生城市工作，进一步提升食品场所类“五小”门店安全水平，新密市食品药品监督管理局紧紧围绕市委、市政府统一部署，结合职能，全力推进“十小”门店综合整治取得实效。
二、迅速行动 细化分工 强化摸底排查
以新密市城区4个办事处以及袁庄乡、城关镇、牛店镇、米村镇、来集镇5个乡镇为重点承担创卫工作任务，并按照“责任区域分片、工作职责分线、领导挂帅督导、各部门联动”的总体原则，抓源头、抓龙头、抓地头、抓街头，将全体监管人员分为九个组，将城区划分为十四个责任区域，对创卫工作实行倒逼机制，排出工作明细表，明确创卫目标、任务、步骤、责任及完成时限，用了将近一个月的时间初步完成了食品行业“五小”门店的排查摸底、台账建立等工作，掌握了第一手资料。经排查，全市共有食品经营单位4853家，其中流通环节经营单位2180家，餐饮服务单位2673家；城区共有食品经营单位2592家，其中流通环节1132家，餐饮服务单位1460家。排查发现问题 4000余条，全部建立问题台账，并要求逐条逐项整改、销号。
三、突出导向 动态管理 全面提档升级
新密市党组书记、局长陈志刚亲自挂帅，要求执法人员以环境卫生“脏乱差”、无证无照、整改不到位以及拒不整改的食品经营业户为重点整治对象，以场所卫生、三防措施落实情况、食品安全制度、操作间布局为检查重点，督促食品生产经营单位严格按照创建国家卫生城标准落实食品安全主体责任。同时，推行“因地制宜、一店一策”，一对一帮扶指导政策，逐门店帮助解决存在问题，通过台帐销号、“日巡查”、“周总结”、“月通报”制度，加大巡回监督、检查和指导力度，及时提出整改意见，落实整改措施，保证各项整治工作落实到位。截至目前，共出动执法人员13826人次，监督检查食品经营单位3192家次，提出整改意见2618条，发放《整改通知书》787份，纠正各类不规范的经营行为1265家次。
四、突出特色 齐头并进 力求“五小”旧貌换新颜
将创卫工作与正在开展的透明厨房建设、食品小作坊专项整治、食品安全示范街、示范店创建，食用农产品批发市场落实主体责任专项治理等活动有机结合，按照“改造提升一批，处罚规范一批、依法取缔一批”的工作思路，打造一批经营环境卫生条件好、监管评级高的商户作为创卫示范单位，发挥标杆引领作用，提升创卫层次、水准和实效，从而以点带面，带动辖区食品类“五小”门店的整体创卫达标，确保按时按质完成创卫工作任务。
创卫之路没有终点，食药监人任重而道远，下一步市食药监局将以更高的标准、更严的要求，全面完成创建国家卫生城市“十小”门店整治工作任务，为新密市“创文创卫”目标的顺利实现打下坚实基础。
五、加强夜市监管 点亮新密之夏
新密夜市作为草根饮食文化的荟萃地，无疑是新密文化的缩影。持续上升的高温，不仅带来了奔放热情的夏天，也带来了新密纯正的夜市文化。入夏以来，烧烤、撸串粉墨登场，无论是卤猪蹄、涮牛肚、烤肉串、炒虾尾，还是烧卷煎、花生、毛豆和担担面、烙馍、红豆汤，新密夜市吸引着远近新老餮们的味蕾。为确保广大食客的饮食安全，有效预防食源性疾患和食品安全事故的发生，市食药监局对夜市监管开启最严模式，全力打造食美药安新密。
此次夜市食品安全专项整治行动重点突出“七查”:一查夜市摊点登记备案情况。看登记备案证是否在有效期内，是否规范悬挂或摆放，是否存在转让、涂改、出借、倒卖、出租许可证等行为，是否超范围经营；二查制度建立情况。看是否建立食品安全管理制度和食品安全第一责任人制，是否按要求落实食品安全各项制度；三查从业人员管理情况。看从业人员是否进行健康体检和食品安全知识培训、是否持证上岗，从业人员个人卫生是否符合食品安全要求；四查餐饮具洗消情况。看餐具、饮具、用具是否清洁卫生、是否按要求进行消毒；五查原料购进情况，看食品原辅料购进是否严格把关，是否落实索证索票，是否按要求建立台账；六查食品的储存情况。看食品、食品原料是否按要求储存，是否生熟分类存放，冷藏设施是否正常使用；七查加工场所环境卫生情况。看加工场所内外环境是否保持整洁，“三防”设施是否齐全，是否按规定远离污染源，是否具有足够的通风和排烟装置，是否配备与就餐人数相适应的设备设施。对检查中发现的食品及原料购进索证索票不全、购进验收记录不规范、未按要求进行查验，从业人员未进行健康体检、培训和经营场所环境卫生不整洁等问题,现场下发了责令改正通知书，责令限期整改，并对整改情况实施“回头看”。
新密市党组书记、局长陈志刚在检查中强调，夏季高温炎热，食物极易发生腐败变质，引发各种食品安全事故，夜市主办方要切实履行食品安全主体责任，确保各项食品安全管理要制度落到实处；执法人员要特别注意强化夏季食品安全防控，严格落实“四个最严”要求，加大监管力度，保障广大食客饮食安全。同时，要围绕当前全市重心工作，紧盯“创文创卫”各项标准，严把死守，确保食药监管各项工作交上满意答卷。
六、食药监局为高招食品安全保驾护航预祝莘莘学子
即将迎来收获，新密市食药监局采取提前介入，对高考期间四个考点学校食堂、供餐酒店及考场周边等食品经营单位进行拉网式排查，同时严把餐饮食品安全，有针对性地开展食品快速检测，及时消除食品安全风险隐患。对食品原料的采购与贮存、切配与加工、食品留样、餐具清洗消毒、环境卫生等方面进行全方位严格把关，严防变质劣质食品流入校园和周边经营服务单位，扎实做好高考期间食品安全保障工作。
新密市食药监局党组书记、局长陈志刚在督导检查各个考点食品安全保障工作中强调“三个一定”。一定要坚守岗位，高考牵动千家万户的心，将考生饮食安全保障工作做细做实，切实为考生提供安全、放心的饮食环境；一定在每个考点设驻点监督员，依法监督各考点加强食品安全保障工作，重点对餐饮服务实施全过程监督;一定严格执行24小时值班制度，对“三考”期间涉及学生的食品安全投诉举报开辟“快捷通道”，确保一旦发生食品安全突发事件能迅速采取措施，组织力量，做到“第一时间受理、第一时间处置、第一时间汇报”。
