为全面加强辖区学校（含托幼机构，以下统称学校）新学期食堂食品安全管理，净化校园周边食品经营环境，切实保障广大师生的饮食安全，有效预防食物中毒事件发生，管城区城东路食药监管所和十八里河监管所积极开展秋季学校食堂专项检查活动。本次活动共出动执法人员20人次，出动执法车辆4车次，检查托幼机构6家，校园食堂2家。
一是重点检查学校食堂及周边食品经营单位持证经营、各项食品安全管理制度落实、食品安全管理人员配备等情况，对从业人员健康管理、食品和原材料采购进货查验、食品制作加工过程、食品添加剂采购使用“五专”、餐饮具清洗消毒、饮用水等关键环节逐一排查，消除风险隐患，并督促其及时整改到位；
二是对学校食堂的米、面、油、肉等4个品种进行抽样，共抽检16个批次，目前抽样已全部完毕。
