9月15日上午，郑州市食药监局召开全市肉制品生产企业电子追溯系统推进会。各县(市)区食药局食品生产科科长，肉制品(含速冻肉制品)生产企业负责人共计70余人参加会议。市局生产处周芳处长出席会议并讲话。
会议介绍了肉制品电子追溯系统建立的背景及过程，着重强调了该系统建立的必要性，以及将来应用的普及性。并由北京永杰友信科技有限公司于中华经理研发对该系统的使用进行了演示，详细讲解了肉制品从原料采购验收到成品包装入库出厂销售等各个板块的使用情况。
周芳处长要求，所有肉制品生产企业必须在10月31日前完成对该系统的调试，自11月1日起正式运行，确保肉制品来源的每个环节都可进行实时的追溯查证，在发生食品紧急问题时，能准确及时的找出问题所在，保证质量安全。
