一、中原区食药监局开展农贸市场食品安全专项培训会
为贯彻落实《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》总局20号令，进一步落实市场开办方主体责任，保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，中原区食药监局组织辖区12个大型农贸市场负责人和12个街道食药所所长在鲜刻达农贸市场召开现场业务培训交流会。
会上，中原区食药监局食品科负责人讲解了新修订《中华人民共和国食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规知识。要求各参会市场负责人要高度重视食品安全工作，落实好主体责任，明确专职食品安全管理人员，建立健全食品安全管理制度和食品进货索证索票制度，加大对从业人员行食品安全知识培训工作。同时通过学习鲜刻达农贸市场食品安全管理先进经验，以示范带动作用，要求各农贸市场按照总局20号令和《深化全国文明城市创建工作集贸市场实地考察内容测评表》的具体要求，做到对标找差，对标整改，尽快达标整治到位。
创建在行动
二、食安中原 宣传同行
为切实做好创建国家食品安全示范城市宣传工作，中原区坚持团结稳定鼓劲、正面宣传为主的方针，认真贯彻落实《郑州市创建国家食品安全城市宣传工作方案》（郑创食安城办〔2017〕5号），中原区召开全区宣传工作会，广泛宣传和动员社会各界积极参与，在全区范围内集中开展了创建国家食品安全示范城市宣传月活动。
此次活动采取设置墙体广告、悬挂条幅、张贴海报、制作宣传栏、摆放警示台签、主打电子显示屏标语等多种手段和方法开展宣传工作，形成了持续集中、声势浩大的宣传阵势，提高了宣传的感染力和鼓动性。活动期间中原区共印制发放易拉宝180套，横幅75条，海报8150张，台签10000余个，设置墙体广告26个，电子屏广告30余条，宣传版面61余块，发放宣传资料4223份，举办宣传活动126场，出动人员567人次。宣传月营造了良好的社会舆论氛围，大大提高了广大群众对创建食安城的知晓率，为创建国家食品安全示范城市工作创造了良好的舆论环境。
下一步，中原区将进一步加强宣传引导，加大力度，进单位、进社区、进企业、进学校、进机关、进家庭，“食安中原，宣传同行”，广泛宣传创建活动的目的意义、政策措施、创建重点和创建标准等内容，做到人人皆知，增进社会了解，凝聚社会共识，形成全社会支持创建、参与创建的良好舆论环境。
三、中原区食药局对食品生产企业开展“双节”（中秋国庆）食品安全大排查大督查
“双节”（中秋国庆）即将到来，为保证双节食品安全，让广大人民群众过一个祥和愉快的节日，近日，郑州市食药局、中原区食药局对中原辖区食品生产企业开展了食品安全大排查大督查。重点对节日供应食品的生产环境卫生、食品质量与安全、食品包装标识、贮存条件以及产品质量检测进行了大排查大督查，对节日市场供应的食品进行了食品抽检。
四、中原西路街道依托网格多措并举开展秋季校园及周边食品安全排查专项行动
新学期伊始，为保障广大师生的饮食安全和身体健康，中原西路街道依托网格化管理，由长效办牵头，联合街道食药所对辖区内的中小学、托幼机构学校食堂、营养餐和校园周边食品安全进行为期一周的专项排查。
此次专项排查的重点是：一是要求供餐单位切实履行食品安全主体责任，严格执行食品安全操作规范。二是全面开展学校食堂及校园内食品安全的检查，严把原料采购关、人员健康关、场所卫生关、制作过程关、餐饮具消毒关。 重点查看工作人员是否有健康证；餐饮具消毒设施是否齐全、是否能够正常运行、是否按照规定要求进行消毒；检查学校月度自查表是否按要求进行存档，是否按要求在醒目位置进行公示，是否制定了《食品安全事故应急预案》等。三是做到监管“痕迹化”。采取现场检查、责任改正通知书等形式，加强食品安全监管，对排查出的不达标餐饮单位建立相关台账，并责令限期整改。四是加强宣传教育。充分发挥三级网格长、村（社区）宣管员和村（社区）两委干部密切配合的原则，组织人员开展普及食品安全进校园活动，对餐饮服务单位进行食品安全排查以及食品安全知识的宣传教育，进一步强化餐饮服务单位负责人的责任人意识和从业人员的食品安全意识。
五、西流湖街道开展秋季校园食品安全检查工作
为确保校园食品安全工作，预防和消除食品安全隐患，9月12日上午，西流湖街道食品药品监督管理所对辖区内阳光花苑实验幼儿园、西湖秋韵艾伦菲尔幼儿园开展了食品安全检查工作。
此次检查主要检查学校食堂食品原料采购索证索票制度、从业人员健康检查制度、设施设备及餐饮具清洗消毒制度、留样制度、从业人员培训制度落实情况等。在检查的过程中，检查组工作人员还进行了食品安全卫生相关知识的宣传，同时强调了校园食品安全工作的重要性。
通过此次检查，各学校负责人食品安全意识得到了加强，校园食品安全秩序得到了进一步规范，广大师生食品安全权益得到了有效保障。
