8月30日，郑州市食药局技术大比武颁奖暨餐饮服务食品安全监管工作推进会在经开区召开。各县（市、区）局局长、主管局长参加会议。郑州市局局长李建霞、郑州市总工会副主席林增志、经开区纪工委书记武斌出席会议，郑州市局副局长刘涪江主持会议。
郑州市总工会副主席林增志宣读了2016年技术大比武表彰文件，对获奖选手进行颁奖。市局餐饮处处长齐新志对前期餐饮食品安全监管工作进行了总结，对食品安全大督查大排查及近期重点工作进行了安排部署。经开区食药监管局局长程红梅就经开区创建食品安全示范街工作情况进行了典型发言。
李建霞局长强调，此次会议既是总结会、推进会，也是现场观摩会。为进一步做好全市餐饮食品安全监管工作，李局长要求：一是要以食品安全为中心，打牢监管基础、建立长效机制。摸清监管底数，底数清才能方向明；建立科学的长效监管机制，确保做到日常在监管、监管无缝隙；各级都要建立责任清单，明确职责分工、明确负责区域、明确工作任务。二是要以创建工作为重心，抓住大项任务、打造亮点工程。要重点落实好餐饮食品安全示范街建设、明厨亮灶建设、网络订餐监管、追溯体系建设、大排查大督查工作。三是要以执法为民为核心，提高队伍素质、提升监管能力。要进一步转变工作理念、提高服务意识，要加强学习教育，在注重工作业务能力提高的同时，关注监管人员德育方面的正确导向。加强对监管队伍的教育和管理，进一步提升队伍整体素质。
随后在经开区第二大街经南三路食品安全示范街召开了现场观摩会。参会人员实地查看了经开区食药监管局自主设计的宣传灯箱，观摩了餐饮单位借助“互联网+”打造“透明厨房”，实现通过舌尖安全网APP同步实时查看后厨操作情况，以及“色标化”管理式厨房。参会人员对经开区统一制作食品安全信息公示栏，严格落实索证索票制度，加强食品抽检结果公示的做法纷纷点赞。
经开区食药监管局自启动食品安全示范街创建工作以来，在郑州市局的精心指导和经开区管委会的大力支持下，不断创新工作思路，高标准严要求打造食品安全示范街，将以此次现场观摩会为新的起点，继续扎实推进创建工作，为辖区人民群众营造“吃的放心、吃的安心”的饮食环境，全面有效推进国家食品安全示范城市创建工作。
