8月22日上午，郑州市食药监局局长李建霞、副局长刘涪江带领市局餐饮处处长齐新志及工作人员督导管城区餐饮服务食品安全示范街创建工作，管城区政府副区长苏莹玺、管城区食药监局局长苏保军、北下街街道办事处主任姚珂陪同检查。
督导组一行对管城街的餐饮服务企业和食品流通企业进行检查。重点查看企业的环境卫生情况、“三防”设施、索证索票情况、进货台账记录、证照信息公示及门店后厨环境卫生管理等情况进行了仔细查看，并对企业宣传标识、示范街宣传牌等创建食品安全示范街配套设施情况进行了强调要求。针对检查过程中发现的问题，督导组现场提出整改意见和要求，督促企业立即整改。
督导组对管城区餐饮服务食品安全示范街创建工作总体情况给予了肯定。针对下一步工作，市食药监局局长李建霞要求，一是明确创建工作责任，加大对街内餐饮单位落实各项食品安全制度的督促，全力确保创建工作取得实效；二是要进一步严格创建食品安全示范城市创建工作标准，加大规范指导力度，注重细节、及时跟进；三是要进一步加大宣传力度，提高社会公众对示范创建工作的知晓率和参与意识，充分发挥餐饮服务示范街示的创建引领带动作用。
管城区政府副区长苏莹玺表示，将继续加强对餐饮单位的监督指导和食品安全培训，加大对餐饮服务示范街内餐饮单位落实各项食品安全制度的督促，确保管城区餐饮服务示范街创建工作高标准完成，为辖区群众提供放心的饮食就餐场所。
