为推进二七区国家食品安全示范城市创建工作深入开展，提升食品安全监管人员的业务素质，切实提高监管能力，全面保障人民群众食品安全，8月21日，二七区食安办组织区食安办相关成员单位60余名人员，开展食品安全监管暨创建国家食品安全示范城市专题培训。
此次培训邀请到郑州大学公共卫生学院教授、博士生导师崔留欣，郑州市食品药品监督管理局餐饮监管处处长、市公共卫生突发事件专家组庄家齐新志，南阳市食品药品监督管理局药化流通监管科长张瑞等专家学者授课，在为期五天的培训中，他们将系统的讲解《食品药品安全现状及其应对》、《如何做好餐饮食品安全监管》等课程。
二七区食安办主任、区食药局局长张晓慧在开班仪式上表示，随着人们物质文化生活水平的不断提高，对食品安全的关注也进一步增强，对食品安全的要求也越来越高，食品安全监管工作面临的任务和挑战也不断增加。希望全体学员能够投入到紧张有序的培训学习中，理论联系实际，达成切实增强履行岗位职责的能力和水平的目的。
最后，张晓慧强调，通过这次培训，学员们对创建国家食品安全示范城市工作的重点、监管工作的内容要有一个更深刻、更系统的了解和认识，通过明确工作职责、扩大宣传力度、加强食品源头管理、扎实开展食品安全专项整治、严格考核等工作，全面推进我区食品安全示范城市创建工作。
