一、新密市召开食安委全体（扩大）会议暨创建国家食品安全示范城市工作推进会
8月7日，新密市召开食安委全体（扩大）会议暨创建国家食品安全示范城市工作推进会，新密市政府副市长张宏杰及相关部门负责同志出席会议。
会上，青屏街办事处、新华路办事处、超化镇、教体局、农委、畜牧等部门先后汇报了食品安全示范创建工作开展情况，并就做好下个阶段工作表态发言。市食安办主任、食药监局局长陈志刚传达了相关会议精神及要求，通报了我市示范创建工作进展情况，并从突出问题导向、落实社会共治、强化督导考核等方面对下一步工作进行全面细致的安排部署。
张宏杰强调，要正视问题，找准原因，由表及里，加强整改落实；要认真履责，扎实工作，落实政府属地责任、企业主体责任、相关部门监管责任，上下联动，抓好落实；要严格要求，责任细化，结合实际，围绕创建任务和目标，细化方案，抓出实效。要以此次创建活动为载体，全面提升食品安全水平，真正实现食品安全状况良好、食品安全工作落实到位、群众满意度高的工作目标。
二、新密市食药监局开展食品加工小作坊调研工作
为加强食品加工小作坊管理，进一步优化食品生产加工环境，连日来，新密市食药监局对全市豆腐、馒头、凉粉、糕点等直接关系群众餐桌的食品加工作坊开展全方位的调研检查。重点查看了生产加工操作环境及条件，详细了解食品生产加工流程、原材料的购货渠道、食品添加剂的使用情况以及产品的销售渠道等，并根据每个作坊的现实情况，加班加点制订一对一的整改措施、布局改造图纸等，鼓励、引导、帮助其进行升级改造。
新密市食安办主任、食药监局局长陈志刚在调研中指出，食品加工小作坊贴近民生，产品市场需求量最大，在抓好监管的同时，还要积极探索新形式下的新模式，既要严格执法，规范管理，又要加大宣传、正确引导；要借助郑州市创建食品安全示范城市的东风，结合辖区实际，制订出一套既达到食品安全需要又不加重业主成本，同时又符合大气污染防治的可行性办法，对小作坊实施升级改造；要打造出一批精品食品加工小作坊，以点带面，推进全市食品小作坊的整体规范和升级。
三、新密市食药监局强化从业培训 助力“三城同创”
8月9日下午，新密市食药监局组织开展第52期食品安全知识培训，近300名食品流通及餐饮行业从业人员参加了培训。重点培训了日常监督检查重点及流程，从许可证照、环境卫生、食品采购进货、运输储存、设施设备、设置布局、加工制作、用具消毒、专间操作、食物中毒预防与控制等内容，要求从业人员对照要求做好自查自改，严格落实各项食品安全管理制度，确保食品安全。
今年是新密市创建国家级食品安全示范城市、国家级卫生城市、省级食品安全示范县的关键年，新密市食药监局将教育引导与监管整治相结合，以培训促提升，通过集中培训、乡镇食品安全“大讲堂”、送知识“进企业”等方式，分行业分类别进行培训，为行业规范奠定坚实基础。截至目前，已培训食品从业人员近万人次，通过培训，使食品生产经营者提高了食品安全法律意识，有效的防范了食品安全事故的发生。
四、新密市教体局组织我市营养配餐试点学校校长参加郑州市学生营养配餐工作研讨会
8月7日—8月9日，新密市教体局组织新密市营养配餐试点学校校长参加郑州市教育局举办的为期三天的2017年郑州市学生营养配餐研讨会。会上，一是总结学生营养配餐的开展情况，分析当前新密市学生营养配餐工作中存在的突出问题，探讨解决方法及途径；二是互相推广学生营养配餐的先进经验，推动新密市学生营养配餐工作的创新及发展；三是围绕学生营养配餐宣传重点，通过授课评比，组建郑州市学生营养配餐巡讲专家团队，为下一步宣传培训工作奠定坚实基础。
五、牛店镇食药监所开展违法滥用食品添加剂专项整治
为严厉打击食品非法添加行为，严格规范食品添加剂经营使用，8月份以来，牛店镇食药监所坚持日常监管与明查暗访相结合，扎实开展违法滥用食品添加剂专项整治行动。
整治行动把乳制品、豆制品、调味品、米面制品及肉制品等作为重点品种，把食品添加剂的进货渠道、外包装标识和使用情况等环节作为重点内容，对非法添加色素、防腐剂、甜味剂和海产品保鲜剂等进行全面监督检查，监督并指导食品经营和餐饮单位做好食品添加剂的采购、索票索证及台账建立，发现问题，及时纠正。同时，对糕饼和豆制品等重点食品生产加工企业进行暗访。截至目前，已累计出动执法人员15人次，检查各类食品经营单位35户，整治重点区域2个，重点单位5家，重点品种11个，下达责令改正通知书2份。
