一、新密市食药监局突击检查低温冷藏、冷冻食品专项整治成效
自5月份开展低温冷藏、冷冻食品专项整治行动以来，新密市食药监局各基层所全面排查摸底，对低温冷藏食品的贮存、运输和销售等环节进行综合治理。8月1日，新密市食药监局相关负责人带队业务部门随机抽取两家冷藏食品代理商仓库进行突击检查。
检查小组先后来到科迪代理商金非凡商贸有限公司和君乐宝代理商锦辉百文副食商行，重点查看了证照资质、冷库温度、食品的来源登记、索证索票制度、库存食品标签、贮存条件等情况。同时督促其尽快建立电子化商品追索机制，更好地落实企业主体责任。检查现场，两家企业均有低温冷藏仓库，箱式冷藏运货车辆，能保证贮存、运输途中食品温度标准，进货查验制度落实较好，有较为完善的内部管理制度。针对共性存在的部分商品未按规定摆放的问题，执法人员当场责令限期改正。
二、新密市食药监局开展餐饮食品安全交叉检查 力促规范提升
为规范餐饮消费经营行为，深入排查食品安全风险隐患，扎实推进国家食品安全示范城市创建工作，8月2日，新密市食药监局组织城区食药监所开展餐饮食品安全异地交叉互检活动，进一步检验工作落实，发现存在问题，反思自身不足，学习先进做法，促进交流提升。
当天互检组共检查餐饮服务单位21家，分别就食品进货台账、索证索票、餐饮具消毒、卫生条件、明厨亮灶、人员健康管理以及“三防”设施落实等情况进行了监督检查。交叉检查结束后，各基层所就部分餐饮单位索证索票台账不完善、“三防”设施不到位、消毒柜未启用等问题进行了座谈交流，并积极探讨如何更好地落实食品安全工作。
新密市食药监局相关负责人要求，下一步，要将交叉检查工作举措推广至各乡镇基层所，在全市范围内树立问题导向，发现亮点，补齐短板，确保餐饮食品安全全面过硬；要进一步强化法律法规的宣传引导，结合餐饮食品安全监管实际和行业特点，对企业加强培训和指导，督促其落实好主体责任；要加强对问题单位的跟踪督办，督促落实整改，同时做好复查工作，逾期不改的通过媒体予以曝光。
食品生产企业“互帮互学促提升”活动显成效 今年是郑州市创建国家级食品安全示范城市的关键之年，为全力配合以上工作的实施，新密市食药监局积极开展食品生产企业“互帮互学促提升”活动，通过选定样板企业做标杆，选点规范，以点带面，稳步推进，取得了良好的效果。截至目前，全市已确定“互帮互学促提升”重点帮扶对象22个，其中“郑州旺方元食品有限公司”、“郑州永安食品有限公司”、“郑州美多琪食品有限公司”、“河南省珊珊食品有限公司”等企业已投入专项资金，初步完成了厂房建设及设施设备升级改造。针对未完成改造任务的企业，新密市食药监局已加大督导力度稳步推进，年底前将完成全部试点企业的提升改造工作。
三、超化镇食药监所积极做好项目观摩会期间食品安全保障工作
近日，新密市项目观摩会在超化镇召开。为保障期间200余名观摩人员的饮食安全，超化镇食药监所采取提前介入，全面排查，全程监控的工作方式，扎实开展观摩会期间餐饮服务食品安全保障工作。
会前，执法人员对承担此次会议餐饮接待任务的超化镇徽水湖生态宾馆开展食品安全保障事前检查及工作指导，重点检查其从业人员健康证明，食品原料采购验收、索证索票制度、软硬件管理、规范操作、菜谱审核、餐饮具洗涤消毒等环节，对存在的问题及时提出整改，跟踪落实，消除隐患。
会议期间，派出执法人员对超化镇徽水湖生态宾馆进行驻点全程监管，对每餐每种食品从原材料购进查验、索票索证、感官性状、制作过程、食品留样到就餐情况等进行巡回监督。同时对肉类、食用油等进行快速检测，确保观摩团饮食安全。
四、新华路食药监所联合执法确保饮食安全
近日，新密市新华路食药监所与环保、大气办、工商等部门组成联合执法小组，对五里店村20多家豆腐加工小作坊进行安全隐患大排查。
现场，执法人员根据不同职责分工对证照持有、散煤使用情况以及原料购进、环境卫生、加工环节、加工流程、成品储藏等方面进行全方位检查，详细查看了每处作坊购进原料、辅料、食品添加剂的来源和销售数量台账记录，重点对妥善保存各类台账、从业人员应知应会知识技能、各项制度落实等提出了明确要求和指导整改意见。此次联合执法推进了全程监管的无缝衔接，切实保障人民群众的饮食安全。
