一、加强安全控制 确保肉品质量
为贯彻落实郑州市人民政府食品安全办《关于开展肉品质量安全集中治理行动的通知》的要求，中原区食药局于7月3日召开了肉品质量安全集中治理行动工作部署会。
会议要求：一是要深入推进食品安全专项治理，切实消除肉及肉制品质量安全隐患。二是要以提升肉品质量、保障肉品安全为目标，坚持问题导向，抓精瞄准安全风险，紧盯关键环节和重点区域，严厉查处非法经营肉类食品和采购。三是要规范餐饮单位、食堂肉品采购和使用行为，重点检查肉及肉制品采购索证、登记制度落实情况。
会议强调：各街道食药所要进一步增强大局意识、责任意识、风险意识，将肉品质量安全集中治理行动作为贯彻落实“四个最严”要求、履行法定职责、严防发生系统性风险、保障人民群众肉品消费安全和身体健康的重大措施，作为重要而紧迫的任务，以确保治理行动有序推进。
二、中原西路街道持续发力助推“两小”门店综合整治
为了以最佳状态迎接“创卫”复审，全面吹响“百天大战”攻坚集结号，7月1日中原西路街道按照“突出重点、分类整治、有序推进”的原则，对辖区“两小”门店进行再梳理、再强化督导，不断巩固提升治理成果。
在检查过程中，重点检查了各店的证照公示、室内外环境卫生、食品烹调制作方法及餐具清洗消毒保洁等方面的情况，对门店的卫生管理、食品安全、从业人员健康管理等方面继续加强排查督导。
通过这次检查进一步增强了工作主动性，以迎检为契机，促进城市管理水平的提高，切实为广大群众创造更加卫生、整洁、安全、健康的生活环境。
三、绿东村街道思源社区开展食品安全大排查
为进一步加强食品安全监管，切实维护广大群众的切身利益和生命财产安全，7月3日晚，绿东村街道思源社区积极行动，认真部署，在辖区范围内开展了食品安全隐患专项排查活动。
在排查过程中，社区按照网格化管理，开展拉网式排查。重点排查营业执照、食品卫生许可证和健康证等证件的持有情况、食品的保质期、假冒伪劣情况，是否建立原物料进货台账以及生产经营的卫生保洁。对检查过程中发现的问题，工作人员提出了有效的整改措施。
通过排查，社区全面掌握了各食品监管对象的基本情况和经营状况，并建立了相关档案，明确监管责任人，切实形成了食品安全生产监管网络体系。同时，在全面排查的基础上，加大了食品安全知识宣传普及，积极引导食品监管对象安全生产、诚信经营的理念，并鼓励和发动广大群众参与、监督、举报，提高自我保护意识。
