近日，在经开区明湖办事处中铁社区会议室，由明湖办事处“六小”督导组牵头，明湖食药监所监管人员对中铁社区小餐饮店、小食品店治理工作进行再部署、再培训，中铁社区全体工作人员以及辖区内40余家“两小”门店经营商户负责人参加培训。
结合“两小”治理工作中存在的主要问题，明湖食药监所周红鑫重点向社区工作人员及“两小”经营户讲解以下内容：“一眼净”工程的具体做法；后厨日常卫生保持的重要性及方法；食品行业台账记录的重要性和必要性。培训结束后，周老师现场解答了社区工作人员在实际工作中遇到的疑难问题和经营商户的各项疑问。
此次“两小”治理培训工作会为社区分包工作人员的日常监管及治理工作整理了思路，同时统一制定了处理相关问题的解决方案，使社区工作人员和经营商户之间在“两小”治理工作中保持一致性，推动了双迎攻坚工作顺利开展。（通讯员——李琳琳）
