近日，郑州市食药监管局食品生产监管处召开桶装水、调味面制品、小麦粉食品生产企业负责人培训会，全市桶装水、调味面制品、小麦粉生产企业负责人及食品安全管理人员共150余人参加会议。
会议针对在开展小麦粉、调味面制品及包装饮用水专项整治中发现部分企业不能持续保持应当具备的环境条件、卫生条件、厂房场所、设备设施、检验条件等问题及生产企业监督抽检中出现的问题进行通报，对容易出现的问题以及应对措施进行分析指导。对《食品生产日常监督检查要点》、《食品添加剂使用标准》、《食品生产通用卫生规范》、《食品生产许可管理办法》进行详细讲解。
会议要求，全市桶装水、调味面制品、小麦粉生产企业应按照《食品生产日常监督检查要点表》要求，对企业生产管理全环节定期开展自查，发现存在风险隐患的要制定有效整改措施并落实到位。食品生产企业要进一步落实食品安全主体责任，加强防控食品安全风险的能力，确保我市桶装水、调味面制品、小麦粉产品质量安全。
