中原网讯 4月27日上午，新郑市食品药品监督管理局召开食品批发环节专项整治暨“一票通”工作推进工作动员会，全市14个食品药品监督管理所主要负责人及流通环节专干、40家批发经营单位负责人参加会议。
会议就食品批发环节专项整治活动进行统一安排部署，详尽讲解了如何推进落实“一票通”制度。会议强调，监管执法人员不仅要加大日常监督检查力度，同时要密切联系监管对象，强化沟通协调，及时发现问题，切实解决困难，确保专项整治和“一票通”制度稳步推进。
据悉，流通环节食品经营“一票通”制度是根据《食品安全法》和《食品安全法实施条例》的有关规定和要求，在实践中探索出来的成功经验，是进一步推动食品经营者严格落实食品进货查验记录制度，健全食品监管可追溯机制，规范食品经营行为，提升全市流通环节食品安全监管水平的有效抓手，有效解决了食品经营进（销）货台帐“记录难”“坚持难”等实际问题。凭借“一票通”，可实现由批发单位正寻零售商，由零售商反溯批发单位的监管成效。
链接：什么是“一票通”
“一票通”是指根据有关法律规定和实际经营需要，规范食品批发经营单位的销货凭证与食品零售经营单位的进货凭证为同一种多联票据。销货和进货凭证同时作为批发台账和购货台账的资料进行收集、使用和备查。“一票通”票据的主要内容包括食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式。同时还要载明供货者对售出食品履行进货查验情况和销售日期等内容。
