中原网讯 4月18日晚7点，正值各餐饮单位用餐高峰期，为深入了解“六小”门店特别是小餐饮店、小食品店整改落实情况，郑东新区“六小”行业治理指挥部副指挥长卢高义带队对正光北街沿街门店进行了突击检查。
本次检查按照“严、细、实”的原则，直接深入餐饮单位后厨，严格查看了加工操作间环境卫生、水池是否按标识分开使用、生熟荤素原料是否分开存放、消毒柜和保洁柜是否按要求正常使用等，并对其经营许可范围、文明用餐标识以及禁烟警语等方面进行了详细查看。同时，对小副食品店的经营资质、购进台账、进口商品是否有中文标签、货物摆放是否离墙离地等进行了检查。
卢高义一行对部分门店的整改落实情况给予了肯定，同时对一些未按照标准落实整改的门店提出了明确要求，限期整改；下一步区指挥部还会进行“回访”，对拒不整改或屡次整改不到位的门店，将责令其停业整顿，确保郑东新区“双迎攻坚”“六小”行业整治工作落到实处、取得实效。
