中原网讯 近日，为创建国家卫生城市保障消费者食药安全，消除食品安全隐患，上街区工业路食药监管所联合工业路街道办事处对该辖区内“两小”（小餐饮和小副食店）开展食品安全督导检查工作。
上街区工业路食药监管所及街道办事处召开会议明确了专职人员负责辖区工作，并对检查重点做出要求：
1、持证经营方面：食品经营许可证及食品从业人员的健康证是否齐全有效、是否存在超范围经营，依法清理无证经营行为。
2、卫生方面：室内外环境是否整洁、垃圾是否密闭存放并及时清运、防蝇防鼠设施和各种消毒设施是否齐全并正常使用。
3、加工制作方面：排查食品生熟存放是否符合规定，凉菜制作间是否达到要求。
4、台账方面：是否及时建立消毒记录和进货台账。
5、标识方面：是否张贴有禁止吸烟和文明餐桌标识。
针对检查中发现的食品隐患，办事处人员务必督促其认真整改，确保整改到位；对检查过程中发现的违法违规经营单位，将按照相关法律法规从重惩处，严防食品安全事故发生，确保辖区食品安全。
