为争创国家食品安全示范城市，全面提高郑州市食品安全监管水平和保障能力，确保人民群众饮食安全，结合郑州市实际情况，市公安局提出如下工作要求：
（一）加强组织领导。
开展打击食品违法犯罪工作，集中整治群众反映强烈的突出治安问题，是公安机关践行“人民公安为人民”的庄严承诺，为民除害、保民平安的重要举措。各单位要高度重视，把此项工作作为惠及民生的民心工程来抓，并积极向党委政府汇报，争取上升为当地的一项政府工程。
（二）广泛发动群众。
要继续深化“大走访”开门评警长效机制建设，广泛走访群众，认真听取意见，虚心接受评议，大张旗鼓地宣传打击食品犯罪的重大意义和取得的战果，发动广大群众积极参与和支持打击工作。
（三）把握政策界限。
要坚持服务群众、服务发展，坚持保护合法、取缔非法、打击违法，准确把握法律和政策界限，严格区分一般性违规问题与严重违法犯罪，严格区分一般从业人员与组织者、经营者、获利者，严格区分被动盲从与主观恶意行为，坚持依法打击孤立少数、教育挽救大多数，努力实现法律效果与社会效果的有机统一。要突出打击重点、突出打击效果，特别要把打击矛头对准那些利欲熏心、伤天害理，为牟取不义之财不惜危害人民群众生命安全的严重违法犯罪活动，防止把功夫花在一般性违法违规问题上，防止把精力放在“大呼隆”、“刮地皮”式的清理整治上，切实打准打狠、打出实效。
（四）注意工作方法。
在排查整治过程中，要坚持理性、平和、文明、规范执法，积极依靠基层组织、有关部门和广大群众，对食品违法犯罪活动准确定位、精确打击，避免采用群众反感的大清查、大夜查等运动式做法，防止扰民。要高度关注舆情反映，及时妥善应对，防止不良炒作。在开展专项行动期间对侦办的涉及民生较广的食品案件的宣传报道，要严格把关，统一宣传口径，控制报道范围，防止人为炒作，造成不必要的恐慌。
